V dnešním článku budu hovořit o tři způsoby kontroly kvality chleba, se kterým si vyberu čerstvý chléb bez škodlivých přísad, a ukázat všechny způsoby na příkladu. Naše rodina v zásadě nejí chléb, na chléb jsme přešli asi před rokem a půl. Ale někdy chci jíst chléb, tak jsem se rozhodl se touto otázkou zabývat. Jako experiment jsem koupil tři „kopie“ chleba v nejbližším supermarketu s potravinami - dva bochníky a malý bochník. Podívejme se na ně!
1. Nejprve musíme prozkoumejte chléb. Mělo by to být dokonce bez trhlin, jakýchkoli vměstků a popálenin. Lehce přitlačte na upečený produkt - musí okamžitě nabývat své původní podoby, pokud se tak nestane a na chlebu jsou důlky, je lepší jej odmítnout koupit, protože není upečený. Všechny tři vzorky prošly tímto testem. Vzhled je také v toleranci pro všechny tři produkty.
2. Dalším, podle mého názoru, nejdůležitějším bodem je složení. Čím kratší složení, tím lepší kvalita chleba. V kvalitním chlebu nikdy nebudou přítomny žádné „vylepšovače“, jmenovitě různé konzervační látky, emulgátory a další škodlivé látky. Ideální složení chleba může obsahovat: mouku, droždí, rostlinný olej, mléko, vejce, vodu, přírodní koření. V bochnících vidíme margarín, sóju, palmový olej, E-přísady, různé emulgátory - co říct, bez komentáře. Složení bochníku není podezřelé. Posuňte fotografii doprava.
3. Třetím způsobem, jak zkontrolovat kvalitu chleba před jeho zakoupením, je čichat to. Vůně kvalitního chleba lze pochopit okamžitě. Pokud je vůně příliš nevýrazná, „kyselá“, pak není to čerstvý nebo nekvalitní chléb. Ze tří chlebových výrobků, které jsem koupil, mě jako vůni upozornil pouze druhý bochník byla příliš sladká spíš jako košíček. To může znamenat přítomnost mnoha přísad, které jsou pro tělo škodlivé. Pokud se vám článek líbil - ohodnoťte ji jako lajk a přihlaste se k odběru kanálu!