Silvestr tedy uplynul! Před námi jsou ještě prázdniny, takže musíme vyvodit správné závěry ohledně designu stolu a salátů, které tam byly. Přišli k nám přátelé, aby se setkali s NG, ale neznal jsem vkus a preference celé jejich rodiny, a tak jsem se pokusil zpestřit svůj stůl masovým a rybím občerstvením a saláty.
O něco později vám ukážu fotografie a recepty na všechna jídla, ale prozatím se s vámi podělím o recept na jedno občerstvení.
Opravdu miluji mořské plody, takže se je vždy snažím vařit. Tento předkrm nelze nazvat možností rozpočtu, ale děláme ho nejen na snídani nebo večeři, ale na slavnostní stůl !!!
K přípravě občerstvení potřebujeme:
- Lehce solený losos - 200 gr.
- Oloupané krevety - 200 gr.
- Vařená vejce -3 ks.
- Majonéza
- Kaviár - pro přizpůsobení
- Citron - na ozdobu
- Košíčky
Toto mistrovské občerstvení vám nezabere více než 7-10 minut přípravy.
Vše, co musíte udělat.
Vidličkou roztlačíme vařená vejce. Prostě je můžete krájet nožem, ale v tomto předkrmu jsou vajíčka v pozadí, takže je záměrně přivedu do kašovitého stavu.
Krevety rozmrazte a poté na několik minut zalijte vroucí vodou.
Nakrájíme je na malé kousky.
Lososa také nakrájíme na malé kousky.
Smícháme všechny přísady. Přidejte majonézu a vložte do košíčků.
Vrchní část ozdobte kaviárem a plátkem citronu
Tento Silvestr. Tento koktejl z mořských plodů odletěl ze stolu jako první!
To je vše!
Dobrou chuť každého!