Toto jídlo jsem nazval - bakalářská večeře, jen abych zdůraznil jednoduchost jeho přípravy, protože i dítě to dokáže uvařit.
K vaření potřebujeme:
- Brambory - 500 gr.
- Kari prášek - 1 polévková lžíce
- Rostlinný olej - 3-4 lžíce
- Vejce - 2 ks.
- Sůl podle chuti
Nejprve musíte brambory oloupat a jemně je nakrájet na tenké proužky. Když se vařím, potírám brambory na hrubém struhadle. uvedl, že „bakalář“ se tedy připravuje je jasné, že nikdo nebude nic otírat o struhadlo), takže se vracíme k tomu, že jsme jen jemně krájeli brambory. Několikrát ji myjeme ve vodě. Vložte brambory do cedníku, poté je položte na papírový ručník a osušte.
Nalijte kari do brambor a promíchejte.
Zahřejte rostlinný olej na pánvi. Bez míchání brambor smažte z jedné strany po dobu 7-8 minut na středním ohni.
Překlopte dvěma lopatkami na druhou stranu, osolte a odstavte z ohně.
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Pomocí posunovače vytvořte v bramborách 2 symetrické prohlubně. Vložte pánev do trouby na 5-7 minut.
Nalijte vejce do drážek,
zakryjte (volitelně) a vraťte do trouby dalších 5 minut.
To je vše! Večeře je připravena!
Dobrou chuť každého !!!