Dnes jsem potkal své přátele v obchodě. Vím, že se z roku na rok postí, takže znají milion možností na saláty a občerstvení, díky nimž nebudete mít hlad ani den.
Samozřejmě jsem je okamžitě požádal, aby mi dali tip, co koupit a vařit.
První návrh jsem přijal s optimismem. Navíc jsem tento salát ještě nikdy nepřipravoval. Na policích často vidím skleněné nudle, ale nikdy mě nenapadlo, co s tím, i když při vaření to často beru hotové. Malá průhledná krabička s funchose vždy vyjde asi sto rublů.
Kluci mi tedy poradili, abych si koupil funchose, dresink (někdy se už prodává s nudlemi, ale v mém případě jsem si dresing musel koupit zvlášť). pepř, okurka a mrkev a připravte si skvělý předkrmový salát. Hned vám řeknu, že výsledek předčil i ta nejdivočejší očekávání.
Pro funchose salát potřebujeme:
- Funchoza - 100 gr. (200 gv balení, takže taška vystačí na několikrát)
- Koření - 1 sáček (vždy se prodává vedle nudlí)
- Mrkev - 1 ks.
- Bulharský pepř - 2 ks.
- Okurky - 2 ks.
Vyjmeme funchose (1/2 balení) z vaku a naplníme ji vroucí vodou po dobu 8-10 minut.
Na tašce jsem četl, že ke krájení korejské mrkve musíte použít speciální nůž. Jak se ukázalo, takový strúhací nůž mám už několik let, ale nikdy jsem ho nepoužíval. ALE! Pokud takový nůž není, pak je to v pořádku. Mrkev a okurku nakrájejte na malé kousky.
Také jemně nasekáme pepř.
Čas vypršel a my hodíme nudle do cedníku a opláchneme je studenou vodou.
Dáme to do salátové mísy, přidáme zeleninu. Nalijte vše nahoře omáčkou ze sáčku a dobře promíchejte.
Podle receptu to musíte dát na hodinu do ledničky, ale opravdoví labužníci mi odpustí, hned jsem jedl a bylo to velmi chutné.
Mimochodem, někteří přidávají do hotového salátu sójovou omáčku. V hotové omáčce bylo na můj vkus dost.
Všechno! Salát připraven! Za 15 minut jsme připravili obrovskou misku salátu funchose. Tržní hodnota celé porce je nejméně 600 rublů. Stálo nás to asi 150 rublů.
Dobrou chuť každého !!!