Dnes jsem vařil plněné brambory a poslal fotky svým přátelům. Po chvále každý z nich napsal, že na vaření takové krásy není čas a energie. Přátelé, věřte mi, druh jídla je stokrát chladnější než práce a čas strávený vařením.
K přípravě bramborových člunů jsem potřeboval:
- Brambory - 2 velké hlízy
- Mleté maso - 200 gr.
- Sladká červená paprika - 0,5 ks. volitelný
- Lilek - 0,5 ks. volitelný
- Bacon - pár kusů
- Sýr 100 gr.
Dali jsme vařit brambory v uniformách,
a v tomto okamžiku smažte mleté maso na jedné pánvi, po 5 minutách do něj přidejte jemně nakrájenou slaninu. Smažíme spolu dalších 7-8 minut.
Papriku a lilek nakrájejte na jemné kostičky.
Smažte zeleninu na pánvi.
V misce smíchejte mleté maso a smaženou zeleninu.
Brambory jsou již vařené. Brambory nakrájejte na plátky a lžící uprostřed. Budete mít krásné bramborové čluny.
Brambory smícháme s náplní.
Nastrouhejte sýr. Přidejte některé do hotové náplně.
Naplňte lodě směsí / náplní a posypte je zbývajícím sýrem.
Vložte do trouby předehřáté na 200-230 stupňů po dobu 5-7 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezíská krásnou zlatou barvu!
To je vše! Krása a lahodnost!) Doufám, že vaše rodina ocení tuto „pracnou“ práci! Dobrou chuť každého !!!