(moderní verze)
Oliviera obvykle jím jen na Nový rok, ale protože teď sedíme doma, kvůli okolnostem, které jsme nemohli ovlivnit, jsme s vámi už dlouho kromě všeho nového, co jsem za poslední dva týdny připravil, chci něco známého, chuť toho, co je známé z dětství.
V ledničce je nyní všechno, ještě víc, takže začneme vařit Oliviera.
Několikrát jsem to vařil s kuřecími prsíčky (to je samozřejmě pravda, ne klobása, ale maso k použití) a jablkem. Chuť je mnohem měkčí. Dnes jsem potřeboval klobásu, tak jsem se rozhodl, že nebudu experimentovat s jablky a klobásou, a nechám starou dobrou verzi.
Na salát potřebujeme:
- Vařená klobása - 100 gr.
- Brambory 100g.
- Mrkev - 1-2 ks.
- Vejce - 2 ks.
- Okurky - 2 ks.
- Zelená cibule, kopr
- Zakysaná smetana / majonéza
Nejprve nakrájejte brambory a mrkev na malé kostky. Raději nakrájím všechny ingredience na malé kousky. Takto je to chutnější a estetičtější.
Vařte vejce, oloupejte a nakrájejte je na jemno, poté nakrájejte okurky.
Nakrájejte klobásu na malé kostky. zelená cibule a kopr.
Smíchejte majonézu se zakysanou smetanou. Salát dochutíme, podle chuti osolíme. To je vše! Salát připraven!
Dobrou chuť každého!