Chcete uvařit jídlo, které vaše rodina bude jíst jen v jednom případě: pokud předložíte ultimátum, buď sní, nebo jsou nepřáteli na celý život?
Postupujte podle těchto jednoduchých tipů.
Kladivo na správný řez
Pravidla vymysleli ne příliš chytří kuchaři. Všechny tyto kostky o straně jednoho centimetru, nebo i více, tenké a tlustší slámy, kosočtverce, kulaté tvary a podobně, jsou nesmysly. Jste v kuchyni, ne ve třídě geometrie
Řez jako nůž na duši (nejste v restauraci, abyste se obtěžovali, a opravdu, pokud jste doma chtějí jídlo podle pravidel, ať si najmou osobního kuchaře), a také - menší a tenčí, takže rychleji připravený.
Skutečnost, že zelenina nakrájená na tenké plátky, která se na pánvi promění na kaši, a bramborová kaše v polévce, je jen to nejlepší. Není třeba žvýkat. A nezkazí to chuť, v čem je problém?
Kladivo na tipy na dobu vaření a dosažení konzistence hotového výrobku
Je nutné hasit a vařit déle, a pokud ho smažete, zakryjte produkt víkem, aby nepracovala tvrdá kůra.
V rudé kůře - karcinogeny a naši ušlechtilí předkové milovali všechno „měkčí“ a věděli, co dělají - starali se o zuby. Nyní vyrábějí umělé zuby, ale jsou příliš drahé. Neexistuje nic, co by je bylo možné použít k žvýkání, můžete ušetřit peníze.
Aldente obecně přišli s nepřáteli-kapitalisty, a pokud rodina říká, že kaše a dušené maso jsou různé věci, chtějí maso šťavnaté a chutné a nevařené do stavu vata, je to jen to, že domácnost nerozumí pojmu jídlo - člověk sní, aby žil, a nežije tady je.
Nikdy neparte se solí a kořením
Nejrůznější potíže s přidáním koření zahřátého na začátku jídla nebo naopak na konci studeného se solí, které v jednom případě je nutné dát na začátku vaření, a na druhé - na konci nebo dokonce PŘED začátkem vaření, paraziti přišli, mají příliš mnoho času na vaření. Zaneprázdnění lidé nepotí takové nesmysly, budou stále na jedné pánvi, tak proč zbytečné potíže?
Hlavní věc je vždy zachránit
Výroba cukroví z výkalů je hlavní zásadou obezřetného majitele. Zakysaná smetana nebo starodávná majonéza je vynikajícím základem pro omáčky a sražené mléko se dostane do pečiva.
Pokud se zakysaná smetana nebo majonéza sráží a zkažené (ne kyselé, ale zkažené!) Mléko dalo těstu nové příchutě, stojí za to připomenout sběračům, že je to jen jídlo!
Z tohoto důvodu nikdy nevypouštějte použitý olej z pánví. Nejvíce se dá seškrábat kousky jídla, které jste uvařili dříve. Zaprvé ušetříte na vodě a čisticím prostředku na nádobí a zadruhé vůně již použitého oleje jsou nasyceny vůní těch produktů, které byly dříve smažené, a vytvoří kytici nového pokrmu bohatší!
Pokud budete postupovat podle těchto tipů, úspory na jídle budou více než znatelné - koneckonců, doma bude méně jídla!
Přečetli jste si to - zasmáli jste se a kolik lidí vaří podle těchto pravidel (nebral jsem je ze stropu) ...