Nová varianta jemné maso v křupavém chov - bude mít význam pro novoroční svátek, romantickou večeři a novoroční party.
Složení:
masa hovězího masa - 800 g;
pšeničná mouka / s - 1 šálek;
slepičí vejce - 3 kusy;.
mléko 2,5% - 2 šálky;
sůl a pepř - podle chuti;
červená paprika - ¼ část hodiny. l.
máslo - 100 g
Příprava:
Prosít mouku a míchejte, dokud není homogenní s kořením.
V oddělené nádobě, beat vejce a 1 šálek mléka.
Hovězí řez do dlouhých proužků a válcované v moučné směsi.
Ponořit maso v těstíčku.
Pak znovu válcované v mouce.
Rozehřejte pánev a olej utopit tím, že minimální požár.
Položte maso na rozpáleném oleji.
Fry dozlatova.
Spread na pečící papír nebo papírový kapesník, aby přebytečný tuk vypustit.
Pokud toto není k dispozici, položte prsty na čistou utěrkou.
Zbytky másla přidáme mouku, promícháme a smažíme do hnědá.
Nalít mléko rozšleháme metličkou do hladka a vaří na konzistenci husté smetany.
Vychladnout při pokojové teplotě.
Hotové hovězí prsty do tabulky v samostatné misce.
Omáčka, pokud je to žádoucí, přidejte bylinky, sýry a kombinace koření.
Všechno! Hotovo!
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))