Lahodné čokoládové palačinky. Palačinky jsou tak chutné, že je ani není třeba ničím doplňovat, jsou již dobré a při pečení se vůbec nelámou. Vždy je peču pro Masopust.
***************************
Recept:
Pro čokoládové palačinky:
Vejce -2ks.
Sůl -1 / 3 lžičky.
Cukr - 2 polévkové lžíce.
Vanilkový cukr -1 balení
Voda - 200 ml.
Mléko - 300 ml.
Kakaový prášek -20 g.
Mouka -180 g.
Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
ZPŮSOB VAŘENÍ
Rozbijte 2 vejce do misky, přidejte 1/3 lžičky. sůl, 2 lžíce. cukru, přidejte 1 balíček vanilkového cukru.
Šlehejte metličkou, dokud se nevytvoří pěna, odložte stranou. Nalijte 300 ml studeného mléka do misky a nalijte 200 ml vroucí vody a promíchejte.
Nalijte mléko a vodu do vajec a promíchejte, přidejte 20 gramů kakaového prášku, promíchejte metličkou.
Nyní přidejte 180 gramů mouky a promíchejte do hladka. Nyní odložíme těsto stranou a necháme ho 20 minut, aby mouka nabobtnala a palačinky se během pečení neroztrhly přesně.
Smažte palačinky z obou stran, dokud nebudou jemné.
Z tohoto množství těsta dostanu 12 palačinek o průměru 24 cm. Hotové palačinky podle přání zabalíme a podáváme.
Pokud se vám recept líbil, vložte jej do třídy, sdílejte jej na sociálních sítích nebo napište komentář. Vaše zpětná vazba je pro mě tou nejlepší odměnou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o vaření si můžete prohlédnout v mém krátkém videu níže.