Toto je recept v sérii: minimální úsilí a výsledek předčí všechna očekávání. Plněné zelné rolky jsou velmi jemné a chutné.
Recept:
Líné plněné zelí:
Mleté maso - 300 g.
Rýže -50 g.
Pekingské zelí - 200 g.
Cibule -1ks.
Vejce -1ks.
Sůl -1 / 2 lžičky.
Černý pepř - podle chuti
Pro omáčku:
Zakysaná smetana -150 g.
Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce
Voda - 200 ml.
Česnek -3 zuby.
Sůl - 1/3 lžičky.
ZPŮSOB VAŘENÍ
Pekingské zelí 200 gramů nakrájené na kostky. Jemně nakrájejte cibuli. Vložte 300 gramů mletého masa do misky, přidejte zelí, rozbijte 1 vejce, přidejte půl lžičky. sůl, koření, přidám černý pepř a promíchám.
Nyní přidejte 50 gramů předvařené rýže do poloviny. Mleté maso je hotové, vytvoří se zelné závitky a hodí se do mouky. Vložte do misky multivarků namazaných rostlinným olejem.
Připravíme si náplň. Odměříme 150 gramů zakysané smetany, přidáme 1 polévkovou lžíci. rajčatová pasta, 3-4 stroužky česneku, trochu soli a zalijeme 200 ml vody, promícháme do hladka. Naplňte zelné závitky omáčkou.
Dali jsme pomalý vařič. Vybereme hasicí režim, stiskneme start, přidáme teplotu pomocí Masterchef Light a nastavíme čas na 50 minut.
K stolu podávejte hotové líné zelí.
Všechno se ukázalo jako velmi chutné, a co je nejdůležitější, nestálo nám mnoho času a úsilí stát poblíž sporáku.
Pokud se vám recept líbil, vložte jej do třídy, sdílejte jej na sociálních sítích nebo napište komentář. Vaše zpětná vazba je pro mě tou nejlepší odměnou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o vaření si můžete prohlédnout v mém krátkém videu níže na adrese 2: 36 minut.