Je to ještě chutnější než jednoduše PIE! Dospělí i děti milují! Takové PEČIVO je na mém stole častým hostem.
Dnes se chci podělit o recept na Klobásy v těstě na pánvi. Ačkoli to není úplně zdravé, je to určitě velmi chutné a není těžké se připravit. Těsto na smažené klobásy připravuji ve vodě s přídavkem mléka. Těsto můžete připravit jen na vodě a nepřidávejte do něj vejce.
***************************
Recept:
Klobásy -12-14 ks.
Pro zkoušku:
Mléko -150 ml.
Voda -150 ml.
Rostlinný olej -50 ml.
suché droždí -7 gr. nebo syrové (15-20gr)
Sůl -1 / 2 lžičky.
Cukr - 2 polévkové lžíce.
Mouka -400-450gr.
ZPŮSOB VAŘENÍ
Připravíme těsto. Nalijte 150 ml teplého mléka a 150 ml vody do misky. Přidejte 50 ml. rostlinný olej, půl lžičky. sůl, 2 lžíce. Sahara. Přidejte 1 balení suchého droždí 7 g. Promíchejte a přidejte prosetou mouku, těsto promíchejte.
Potřebuji 400-420 gramů mouky. Těsto se ukáže být lepkavé na ruce, mělo by to tak být. Odstraňujeme na 2 hodiny na teplém místě. Během této doby těsto dvakrát rozšlehejte.
Nyní položte těsto na stůl, promíchejte a vyválejte v mouce. Rozdělte na 12-14 částí o hmotnosti 60-70 gramů. Bereme klobásy, můžete je trochu uvařit, pokud si přejete, což nejčastěji dělám.
Vezmeme buchtu těsta, vyválíme ovál na velikost klobásy. Položte klobásu a sevřete okraje.
Nalijte rostlinný olej do pánve. Vložte klobásy do těsta a smažte je na středním ohni, aby klobásy a těsto stihly uvařit. Lze zakrýt víkem. Klobásy jsou připravené, podáváme ke stolu v žáru.
Pokud se vám recept líbil, vložte jej do třídy, sdílejte jej na sociálních sítích nebo napište komentář. Vaše zpětná vazba je pro mě tou nejlepší odměnou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o vaření si můžete prohlédnout v mém krátkém videu níže: