Toto je recept ze série Nápověda, když potřebujete rychle uvařit čaj.
Dobrý den, vážení čtenáři kanálu „Vaření s Natalií Kalninovou“! Zdravím své stálé hosty i všechny, kteří za mnou přišli poprvé!
Dnes se chci podělit o recept na dort Pancho, který mi trvá 20 minut, než se vařím, a ani nemusím zapínat troubu.
***************************
Recept:
Pro sušenku:
Vejce -3 ks
Sůl -1 / 4 lžičky.
Mléko -10 lžíce.
Cukr -8 lžíce.
Mouka -7 lžíce.
Kakaový prášek -4 lžíce.
Soda -1 / 2 lžičky. (Výplata)
Rostlinný olej -5 lžíce.
Pro krém:
Zakysaná smetana -800 g.
Práškový cukr -3-4 lžíce.
Konzervované ananasy - 1 plechovka
Vlašské ořechy -100gr.
ZPŮSOB VAŘENÍ
Nejprve si připravíme těsto. Rozbijte 3 vejce do misky, přidejte 8 lžící. cukr, nalijte 10 lžíce. mléko, promícháme metličkou. Přidejte 7 lžíce. mouka bez sklíčka a 4 lžíce. kakaový prášek. Promíchejte a přidejte půl lžičky. soda, uhasit citronovou šťávou. Nyní přidejte 5 lžíce. rostlinný olej. Připravte těsto.
Vezmeme silikonovou formu o průměru 22 cm nebo vhodnou misku pro mikrovlnné trouby, namažeme olejem, nalijeme těsto. Pečeme v mikrovlnce.
Vložíme formu do mikrovlnné trouby, nastavíme výkon na 800 wattů, čas je 6 minut a 30 sekund a stiskneme start. Po pípnutí nesmí být dvířka otevřena po dobu nejméně 5 minut.
Hotový sušenku vyjmeme z mikrovlnky, vyjmeme na rošt a necháme vychladnout, rychle vychladne.
Během této doby připravíme krém v misce, dáme 800 gramů zakysané smetany, vezmu s obsahem tuku 20%, přidám práškový cukr podle chuti, přidám 3 lžíce. jako sladší přidat další.
Porazte mixérem, jinak bude krém tekutý, stačí jej jen promíchat metličkou.
Pokud je to žádoucí, může být zakysaná smetana nahrazena smetanou, pak musíte porazit mixérem, dokud měkké vrcholy.
Nakrájejte konzervované ananasy na kostky, nakrájejte předsmažené ořechy nožem.
Vezměte piškotový dort, rozdělte jej na 3 části. Odstraňte 1 koláč a 2 koláče nakrájejte na kostky.
Sbíráme dort. Dali jsme dort, který jsme nechali neporušený, namočte do ananasového sirupu, namažte zakysanou smetanou. Posypeme ananasem a ořechy.
Část krému odložte asi 200 gramů.
Do zbývajícího krému vložte nasekanou sušenku. Jemně promíchejte.
Nyní položte kousky na 1 dort, vložte ananas a ořechy, lehce namažte krémem. Vložili jsme nakrájenou sušenku a tak pokračujeme ve vytváření sklíčka.
Vrch přikryjte zbývajícím krémem.
Nyní roztavte čokoládu 80 gramů, hořkou nebo mléčnou, podle toho, co dáváte přednost. To se nejpohodlněji provádí v mikrovlnné troubě. Čokoládu jsem vložil na 15-20 sekund do mikrovlnné trouby o výkonu 800 wattů, poté ji vytáhl, promíchal a znovu nasadil na 15-20 sekund a tak dále, dokud se čokoláda nerozpustí.
Nalijte dort čokoládou. Posypte svá přání ořechy. Dáme dort do ledničky, necháme ho trochu zesílit.
Nyní vyjmeme, nakrájíme a podáváme s šálkem čaje. Zkuste tuto možnost pro přípravu rychlého dortu, jsem si jist, že se vám bude líbit. Měkké namočené koláče s kyselým ananasem a ořechy. To je vynikající.
Pokud se vám recept líbil, vložte jej do třídy, sdílejte jej na sociálních sítích nebo napište komentář. Vaše zpětná vazba je pro mě tou nejlepší odměnou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o vaření si můžete prohlédnout v mém krátkém videu níže: