Špatný studentský koláč. Příprava je prostě vše smíchána a v troubě. Proč takové jméno nemohu říci, že jsem ho pod tímto jménem psal už dlouho do své kuchařské knihy, jméno jsem nezměnil. Řeknu jednu věc, ukáže se to velmi chutné a ingredience jsou vždy k dispozici pro přítele. Je mírně vlhký a hodí se k čaji a kávě.
***************************
Recept:
Mouka -240 g.
Kakaový prášek - 2 polévkové lžíce.
Soda -1 lžička
Cukr -150 g.
Sůl -1 / 3 lžičky.
Jam - 100 g.
Vejce -1ks.
Kefír - 200 ml
Rostlinný olej -50g.
Rozinky -50 g.
Vlašské ořechy -50 g.
ZPŮSOB VAŘENÍ
A tak pokračujeme. Nejprve nalijte 50 gramů rozinek vroucí vodou a odložte stranou. Odměříme 240 gramů mouky, přidáme 2 lžíce. kakaový prášek, přidejte 1 lžičku. soda.
Pojďme promíchat. Nalijte 200 ml kefíru do misky, přidejte 100 gramů jahodového džemu, rozbijte 1 vejce, nalijte 50 ml rostlinného oleje, přidejte 150 gramů cukru, 1/3 lžičky. sůl. Promíchejte a přidejte proosívanou mouku s kakaem a sodou. Těsto je dostatečně silné.
Nakrájejte ořechy 50 gr s nožem a přidejte do těsta, přidejte umyté a sušené rozinky. Promíchejte, těsto je hotové. Formu vymastíme olejem, já mám průměr formy 22 cm.
Nalijte těsto a uhlaďte. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme 35-40 minut při 180 stupních. Nechte se vést vaší troubou. Připravenost kontrolujeme dřevěným špízem. Vyjmeme dort a necháme ho vychladnout.
Můžete to podávat tímto způsobem nebo posypat práškovým cukrem, dnes jsem nalil kondenzované mléko s kakaem, kondenzované mléko se vstřebalo a dort se stal ještě jemnějším. Vše je na vašem uvážení. Nakrájíme to na porce a podáváme s čajem, dokonce i moje dcera je náročná, která nemá ráda rozinky a jí to s chutí.
Pokud se vám recept líbil, vložte jej do třídy, sdílejte jej na sociálních sítích nebo napište komentář. Vaše zpětná vazba je pro mě tou nejlepší odměnou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o vaření si můžete prohlédnout v mém krátkém videu níže: