Celé léto jsem vařil a už mě to nebaví! Pospěšte si a připravte si toto lahodné předkrm na grilování.
Dobrý den, vážení čtenáři kanálu „Vaření s Natalií Kalninovou“! Zdravím své stálé hosty i všechny, kteří za mnou přišli poprvé!
Dnes chci sdílet recept na předkrm ze smažené papriky na grilování a nejen to. Je to velmi jednoduché, ale velmi chutné. V pepřové sezóně je to naše svačina číslo jedna. Čím déle je v chladničce, tím je chutnější. Proto můžete bezpečně vařit více.
***************************
Recept:
Pepř -8-10 ks.
Zelení - 1 parta
Česnek -4-5 zubů.
Sůl -1 / 3 lžičky.
Citronová šťáva -2 lžíce
Rostlinný olej -4-5 lžíce.
Černý pepř - podle chuti
Metoda vaření
Umyjte pepř a osušte ho. Nalijte 4 lžíce rostlinného oleje do pánve. dejte celý pepř a pepř smažte do měkka, zakrytý na mírném ohni.
V tomto procesu pepř otočte, aby se nespálil. Semena nemusíte předem vyjímat a pepř také nemusíte propíchat, měl by být vařený ve vlastní šťávě. Hotové papriky jsou odfouknuty a šťáva v nich zůstává.
Nyní vyjměte pepř z pánve a nechte ji mírně vychladnout. Během této doby připravíme obvaz. Nakrájejte kopr a petržel s nožem, vložte do misky a přidejte 4-5 stroužků česneku. Sůl 1/3 lžičky., Černý pepř podle chuti, přidejte 2-3 lžíce citronové šťávy. Nalijte olej, na kterém byl pepř smažený.
Promícháme. Oloupejte papriky, odstraňte semínka, nasajte šťávu a přidejte k dresinku. Nakrájejte na proužky. Přidejte zálivku do pepře, promíchejte, uzavřete a nechejte vařit. Nyní sloužíme ke stolu. Ukázalo se, že je to velmi chutné předkrm. Doporučit.
Pokud se vám recept líbil, vložte jej do třídy, sdílejte jej na sociálních sítích nebo napište komentář. Vaše zpětná vazba je pro mě tou nejlepší odměnou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o vaření si můžete prohlédnout v mém krátkém videu níže: