Tato omáčka se zakysanou smetanou učiní kotlety ještě chutnějšími. A vaření trvá 5-7 minut. Vhodný nejen na kotlety, ale také na kuřecí a jiná masová jídla.
Recept:
***************************
U zakysané smetanové omáčky na kotlety:
Zakysaná smetana -150 g.
Vývar -250 ml. (nebo voda)
Mouka -30g.
Máslo -30gr.
Sůl -1 / 2 lžičky.
ZPŮSOB VAŘENÍ
Vařená omáčka na kotlety. Vložte 30 gramů másla do kastrolu nebo nepřilnavého kastrolu, protože se máslo roztaví, přidejte 30 gramů mouky a za stálého míchání smažte na středním ohni po dobu 3-4 minut.
Nyní nalijte 250 ml horkého vývaru a rychle promíchejte metličkou, aby nebyly žádné hrudky.
Pokud vývar není k dispozici, lze přidat horkou vodu. Nyní přidejte 150 gramů zakysané smetany nebo smetany a mícháním pokračujte v míchání. Pokud se omáčka ukáže být hustá, můžete přidat další vývar.
Přidejte půl lžičky soli, černý pepř podle chuti, přiveďte k varu a vařte další 2-3 minuty. Omáčku odstavte z ohně.
Pokud se vám recept líbil, vložte jej do třídy, sdílejte jej na sociálních sítích nebo napište komentář. Vaše zpětná vazba je pro mě tou nejlepší odměnou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o výrobě omáčky si můžete prohlédnout v mém krátkém videu níže. v 1:30 minuty: