Jako dítě si nepamatuji takové množství exotického ovoce, které lze nyní koupit v běžném obchodě poblíž mého domova. Většina lidí je zvyklá na kiwi, objevila se v naší zemi po dlouhou dobu, ale ne každý ví, jak rychle snížit toto ovoce.
Je kiwi ovoce nebo bobule?
Před napsáním tohoto článku jsem si byl jist, že kiwi je ovoce, ale mýlil jsem se. Kiwi je bobule pocházející z Číny, kde se jí říká „čínský angrešt“. Chuť je opravdu velmi podobná směsi angreštu a banánu.
Existuje několik odrůd kiwi. Nejběžnější je zelené maso. Existuje také se „zlatou“ buničinou, ale u nás nejsou tak běžné.
Kiwi je z hlediska chuti jedním z nejkontroverznějších bobulí, každý člověk cítí v dužině kiwi svou vlastní kombinaci. Pro mě jsou to angrešt a jahody. A pro vás je kiwi to, co chutná?
Užitečné vlastnosti kiwi
Kiwi má spoustu zdravotních výhod. Obsahuje vysoké množství draslíku, vápníku a hořčíku. Je také užitečné jíst kiwi v zimě, protože obsahuje hodně vitamínu C, mnohem více než citrony.
Jak oloupat ovoce kiwi
Před čištěním kiwi jej umyjte pod tekoucí vodou a osušte ručníkem. Věřím, že mytí kiwi není nutné, protože z něj odstraníme slupku, ale přesto ji umyjeme, abychom zabránili.
Ostrým nožem jsem odřízl okraje kiwi. Nůž již není potřeba.
Pak si vezmu čajovou lžičku. Jemně uvolněte slupku a vložte lžíci.
Kráčím po lžíci po obvodu kiwi, čímž odděluji maso od kůže. Pokud je bobule příliš velká, budete ji muset otočit a postup opakovat.
Položil jsem kiwi na stůl a prsty oloupám ovoce.
Mimochodem, v Číně, kde většina těchto bobulí roste, přišli se speciální lžící na kiwi. U takové lžíce není nutný ani nůž.