Nový rok brzy přijde a já jsem stál před výběrem. Co dát kolegům a lidem, kteří chtějí udělat něco hezkého, ale je jich tolik, že se můžete rozbít. V takových případech kupuji čokoládové sady.
To je obvykle něco levného. Letos jsem se rozhodl, že jsem připraven utratit více než 300 rublů na bonboniéru. Ale nejsem připraven koupit nekvalitní sladkosti, a ještě více s palmovým olejem ve složení. Šel jsem tedy do obchodu zjistit, je opravdu možné koupit bonboniéru do 300 rublů bez „palmy“ ve složení?
Už jsem psal o škodě na palmovém oleji. Stručně řečeno: Přímo lisovaný palmový olej není sám o sobě škodlivý. Ale pro použití při výrobě sladkostí se zpracovává a poté se v něm objevují genotoxické karcinogeny. Nejsem chemik a v této věci se spoléhám na výzkum, o kterém si můžete přečíst odkaz.
Sladkosti Moskva "Červený říjen"
Do oka mi padly první sladkosti z továrny Krasny Oktyabr. Nikdy předtím jsem je nezkusil, a tak jsem se rozhodl je koupit, i přes složení. A s ním je problém - ve složení je palmový olej. Používá se jako náhrada mléčného tuku.
Cukroví chutnalo nepříjemně. Uvnitř je bílá želé a trochu marmelády. Vůbec na mě neimponuje.
Nastavit "Rozmanité z RotFront"
Zřídka kupuji takové sady. Uvnitř jsou kromě lahodných sladkostí také sladkosti, na které nemáte vůbec chuť. Ale dnes se více starám o složení. V těchto bonbónech vůbec není kakaové máslo, bylo nahrazeno jinými rostlinnými oleji.
V ruském popisu jsme se rozhodli nepopisovat složení rostlinných olejů, ale poblíž je složení v angličtině. A tady vidíte, že to nebylo bez palmového oleje.
Sada sladkostí v tmavé čokoládě od "Babaevsky"
Zde je složení lepší. Je pravda, že místo mléčného tuku - rostlinné oleje. Stejně jako u RotFront se historie opakuje. Anglická verze ukazuje, že rostlinné oleje obsahují „palmový“. Ale jsem rád, že je na místě alespoň kakaové máslo.
Sada sladkostí z "Korkunova"
K mému překvapení se rozhodli nenahradit v těchto sladkostech kakaové máslo a mléčný tuk. To znamená, že čokoláda sama o sobě musí být kvalitní. Ale brzy jsem byl šťastný. Složení obsahuje speciální tuk, ale již obsahuje různé varianty „dlaně“. Tento druh tuku se s největší pravděpodobností používá k výrobě náplní.
Dove sliby
Už jsem zoufale hledal sladkosti do 300 rublů bez „palmy“ ve složení. Ale dostal jsem bonboniéru Dove. Když jsem četl složení, byl jsem překvapen - není tam žádný palmový olej ani jiné rostlinné náhražky.
Je pravda, že je těžké to nazvat sladkostí. Podle mého názoru to vypadá spíše jako kousky mléčné čokolády zabalené do fólie. Ale stejně jsem rád, že neexistovali žádní náhradníci.
Překvapuje mě, jak se značky RotFront, Krasny Oktyabr a Babaevsky začaly skrývat ve svém složení palmový olej. Proto buďte opatrní, pokud uvažujete o nákupu cukrovinek od těchto výrobců.
To nejsou všechny bonbóny, které jsem studoval. Je obtížné vejít vše do jednoho materiálu, ale pokud vás toto téma zajímá - dejte mi vědět v komentářích, napíšu další článek.
A co dáte svým kolegům na Nový rok, pokud dáte vůbec něco?