Sdílím podrobný recept, jak si doma vyrobit sladký popcorn.
Čím déle jsou kina zavřená, tím více chci chodit do kina. Samozřejmě můžete sledovat film doma, ale jít do kina má své vlastní kouzlo. Obrovská obrazovka a kbelík popcornu po ruce.
Nedávno jsem se rozhodl uspořádat rodinné promítání filmu doma a chtěl jsem zkusit znovu vytvořit atmosféru kina. Nechtěla jsem jít do obchodu pro popcorn, tak jsem to vyrobila ze šikovných produktů.
Výsledek se mi líbil. Krutony jsou křupavé a díky sladkému karamelu také neuvěřitelně chutné. Pojďme vařit!
Podrobný recept na přípravu sladkého chleba popcorn
Nůžkami jsem nakrájel chléb na kostky.
Toustový chléb funguje nejlépe, ale můžete také použít obyčejný nakrájený bochník.
Smažím chléb na rozpálené pánvi, dokud se z něj nestanou krutony.
Teď budu dělat karamel.
Přivedu k varu cukr s vodou a vařím do jantaru.
Přidejte olej a rychle promíchejte, dokud nebude hladký. Naliju horkou smetanu a rychle míchám, vařím 2-3 minuty.
Nalil jsem sušenky a promíchal. Rozložil jsem to na pergamen a nechal vychladnout.
Nyní je čas zapnout svůj oblíbený film a užít si ho spolu se sladkým popcornem.
Složení:
- Chléb 2-3 plátky
- Cukr 4 lžíce (60 g)
- Voda 3 lžíce (45 g)
- Máslo 1 polévková lžíce (20 g)
- Krém nad 20% 4 lžíce (60 g)