Dnes připravím lahodný dezert bez pečení, který se velmi snadno připravuje. Bohaté, jemné, taje v ústech!
Náplň bude lahodná a něžná. Bude připomínat prosklené tvarohy.
Do dvou balení tvarohu přidám 70 gramů změkčeného másla, každé po 180 g. Můžete přidat trochu více, můžete přidat trochu méně.
Přidám pár polévkových lžiček práškového cukru a 1/3 čajové lžičky vanilinu.
Aby byla náplň homogenní a velmi jemná, naplním ji ponorným mixérem.
Zpočátku jsem měl 300 gramů datlí se semínky, semena jsem odstranil. Data byla měkká a nemusela být předem namočená. Pokud jsou datle suché, musí být namočeny v horké vodě po dobu 20 minut.
Posílám data do mísy mixéru, přidám 100 gramů vlašských ořechů.
Posílám 100 gramů čokoládových sušenek do mixéru. Místo cookies můžete použít vanilkové krutony.
Pokud vůbec nechcete přidávat sušenky, můžete jednoduše přidat o 100 g více ořechů.
Chci udělat "těsto" čokoládu, přidat lžíci kakaového prášku a jednu lžíci vody. Všechno dobře rozdrobím na homogenní pastu.
Pokryju stůl potravinářskou fólií a natřu čokoládové "těsto". Navlhčím si ruce vodou a z „těsta“ vytvořím obdélník.
Rovnoměrně rozdělím náplň na dort. Horní okraj nechávám pár centimetrů volný od náplně.
Jemně zabalte roli filmem.
Opatrně položím roli na desku a pošlu ji do chladničky vychladnout. Pošlu přes noc.
Role stála celou noc v lednici a zhustla. Natáčím film.
Na ozdobu jsem do mísy nalámal hořkou čokoládu, přidal lžíci rostlinného oleje a rozpustil ji v mikrovlnce.
Ořízl jsem okraje role, takže to bude vypadat úhledněji. Na vrch nalijte rozpuštěnou čokoládu. Pro krásu posypu kokosem.
Nakrájejte na kousky a podávejte!
Dezert je lahodně chutný, jasný a něžný, tající přímo v ústech. Zkuste vařit!
Složení:
- 300 g datlí (s kamenem)
- 100 g vlašských ořechů
- 100 g sušenky
- 1 polévková lžíce s vrchním kakaem
- 1 polévková lžíce voda
___________
- 2 p tvaroh (180 g každý)
- 70 g másla
- 2 lžíce moučkový cukr
- 0,3 lžičky vanilka