Zdálo by se, že kondenzované mléko a kondenzované mléko jsou jedno a totéž. Ale není tomu tak. Řeknu vám, jaký je rozdíl a jak koupit kvalitní produkt.
Díváte se na složení produktů, které kupujete? Je to pro mě samozřejmé. V obchodě můžu uvíznout několik hodin a číst složení produktů, které vidím poprvé. Ale výrobky, které jsem dříve koupil, mohu vzít bez pohledu.
To výrobci používají. Aby ušetřili na nákladech, vyrábějí výrobky s podobným názvem, ale velmi odlišné povahy. Vracíme se k tématu dnešního článku. Víte, jaký je rozdíl mezi kondenzovaným mlékem a kondenzovaným mlékem?
Mnoho mých přátel s jistotou prohlásilo, že jsou stejní, ale nejsou. Podívejme se na příklad dvou plechovek kondenzovaného mléka, které jsem koupil.
Externě obě plechovky vypadají podobně, i když existují rozdíly v designu. Džbánek Rogachev je vyroben v klasickém stylu, zatímco Arovo balení je bílé, ačkoli se výrobci obvykle snaží opakovat obvyklý design. Uvidíme, co je uvnitř.
Obě kondenzované mléka vypadají na fotografiích podobně. Je Rogachev bělejší? Liší se ale strukturou. Texturu je obtížné sdělit fotografií, ale Arova hmota je hustá a ne tak tekutá jako Rogachevova. Je rozdíl v chuti?
A tady jsem už cítil rozdíl. Rogachev má jasnou a bohatou chuť kondenzovaného mléka. Textura a hustota jsou vynikající. Totéž nelze říci o Arovi. Toto kondenzované mléko chutná jako rostlinné oleje. Je čas zkontrolovat složení.
Jak jsem čekal, Rogachev má vynikající složení - pouze 2 složky: mléko a cukr (laktóza, pokud vůbec, je mléčný cukr). Nezapomeňte, že přesně toto by mělo být složení kondenzovaného mléka. Uvidíme, co má Aro - zde není sestava tak krátká.
Nebudu zacházet do podrobností, ale nejdůležitější věc, kterou vidím, jsou náhražky mléčného tuku. Chutná silně. Zajímalo by mě, kolik takové kondenzované mléko stojí?
Koupil jsem Rogachevovo kondenzované mléko za 106 rublů. A kondenzované mléko Aro stojí jen 45 rublů. Za tuto cenu není divu, že se vyrábí s náhražkami. Nedostatek mléčného tuku a vydává kondenzované mléko.
Výrobci používají podobný název, abyste mu při nákupu nevěnovali pozornost. Často se takové kondenzované mléko kupuje, aniž by se podíval na složení, zde vše rozhoduje cena.
Čtete složení těch produktů, které kupujete?