Chutné masité jídlo s chutných náplní

Admin

click fraud protection

Kruchenyky - jídlo ukrajinské kuchyně.

Maso pro kruchenyky (obvykle hovězí nebo vepřové), skáče, a pak zábaly jim nádivka, válec remizoval s nití.
Můžete zpěnit a dusíme.

V regionech Ukrajiny se připravuje kruchenyky s různými náplněmi: rýže, cibule, vejce, sušené meruňky, švestky...

Často se používá v houbovou nádivkou. Dostatek prostoru pro experimentování - je obrovský.
Například pro vydatné kruchenyky v Volyni první dušenou masa až do poloviny, a pak dát kus slaniny na to, pokrývající horní zelí, a zabalené.

Dnes se budeme připravovat kruchenyky se sušenými houbami.

Recept s houbami kruchenyky

Složení:

Vepřové kotlety nebo steak, vykostěná - 6 ks. (Přibl. 100 gramů)
Sušené houby - 15 g
Var ve vodě - 400 ml
Sour - 150 ml
Tvrdý sýr - 50 g
Cibule - 1 ks.
Rostlinný olej - 6 lžic. l.
Škrob - 2 hodiny. l.
Sůl a čerstvě mletý černý pepř - podle chuti

Příprava:

Za prvé, budete muset vařit houby. Naplňte houby 400 ml vroucí vody a vaří se po dobu jedné hodiny.

Sloučit skončil s vodou houbami (není tuhnutí), rozřeže na malé kousky.

Zahřejte pánev s 2 lžíce. l. rostlinný olej, šířit nakrájenou cibuli a smažit do změknutí.

Pak přidáme houby na pánvi a smažit všichni spolu ne více než 5 minut.

Odstranit z tepla a necháme vychladnout.

Jak se dostat do masa. Prostřednictvím fólií odrazit obě strany kotlety.

Posypeme z obou stran s pepřem a solí.

Rub na jemném struhadle sýra, smícháme s cibulí a houbami.

Ve středu dal plnící hamburgery a obrátili se k válce.

Můžete zamknout kruchenyky párátko tak, že nerozšiřuje při vaření.

Zahřejte pánev se zbývajícím olivového oleje a fritovací jeden po druhém kruchenyky na všech stranách až do zlatova.

Rozložíme všechny kruchenyky v pánvi, zalijeme třetinu kapaliny, ve kterém vařené houby, přikryjeme pokličkou a trápí 5-10 minut na mírném ohni.
Posuneme kruchenyky na talíři.

Ve stejné pánvi, zalijeme zbylou vodu ve kterém vařené houby, proveďte maximální oheň a odpařovat, dokud se ¼ původního množství.
Vytažení kruchenyky párátka.
Přidejte smetanu do pánve, přivedeme k varu a šíření kruchenyky.

šířit jsme provedli omáčku na talíři. Přidejte omáčku 50 ml vody, smísí se se 2 hodiny. l. škrob.

Vařit, dokud omáčka nezhoustne a zalijeme je kruchenyky.

Sloužit u stolu s vaší oblíbenou přílohou.

Nebo bez něj.

Dobrou chuť!

Takhle?

Prosím, sdílet na sociálních sítích neboPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!

Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))

Škrob maska ​​minus 5 let + svěží pleť!
Škrob maska ​​minus 5 let + svěží pleť!

Další maska ​​se doporučuje přidat do svého kopilochku omlazení - efekt je ohromující!autor fotog...

Zhubnout 55 kg, stravování chutné a splňujících
Zhubnout 55 kg, stravování chutné a splňujících

Zdravím! Zde jsme rádi, že všichni, kteří chtějí zhubnout.No - dieta na zelí-mrkev a hladovky!Ano...

Rýže s chobotnicí a zeleninou
Rýže s chobotnicí a zeleninou

Rýže s chobotnicí je klasickým pokrmem v mnoha středomořských zemích. Má perfektní kombinaci ingr...

Instagram story viewer