Začnu velmi jednoduchým a rychlým salátem na každý den.
Vezmu 4 listy čínského zelí a vystřihnu tvrdou část. Nebudu to posílat na salát, budu to jíst takto :)
Řezal jsem listy salátu.
Vypustil jsem tekutinu z plechovky konzervovaného růžového lososa, růžového lososa nasekám vidličkou.
Přidám do salátu.
Nakrájel jsem čerstvou okurku na malé kostky.
Nakrájel jsem tři vařená vejce.
Nakrájel jsem deset oliv na kroužky.
Přidám půl malé cibule, nakrájím ji na tenko.
Osolíme, přidáme čerstvě mletý pepř, dochutíme 1 lžící domácí majonézy. Zamíchám to a můžete to naservírovat ke stolu. Lahodný, lehký a zároveň vydatný salát je připraven!
Složení:
Salát s konzervovaným růžovým lososem:
- 1 b. konzervovaný růžový losos
- 3-4 listy pekingského salátu
- 2 čerstvé okurky
- 3 vejce
- 10-12 oliv
- 0,5 cibule
- 1-2 lžíce majonéza
- sůl pepř
Udělám druhý rychlý salát.
Beru konzervované houby ve vlastní šťávě. Takže jsou trochu bez chuti, ale bylo mi doporučeno, abych je smažil v komentářích, teď dělám právě to.
Nalijte trochu rostlinného oleje do předehřáté pánve a houby smažte 1-2 minuty.
Nakrájím velkou nakládanou okurku na malé kostky a pošlu ji na 1 džbán konzervovaných fazolí.
Nasekám tři vejce natvrdo.
Houby právě vychladly. Přidávám je do společné mísy.
Určitě přidejte zelenou, mám petržel a koriandr.
Na dresing budu potřebovat 2 lžíce majonézy. Sůl a pepř a přidejte 1 stroužek česneku vytlačený lisem. Důkladně promíchám a salát může být podáván! Jako příjemný doplněk může být salát posypán opečenými krutony.
Složení:
Salát z fazolí a hub:
- 1 b. konzervovaný. fazole
- 1 b. konzervovaný. žampiony
- 2-3 nakládané okurky
- 3 vejce
- banda petrželky (nebo polovina s koriandrem)
- 1 stroužek česneku
- 2 lžíce majonéza
- sůl pepř
- 3 plátky chleba - na krutony
A ještě jeden, třetí rychlý salát.
Syrovou mrkvu třím na hrubém struhadle.
Tře sem 2 vařená vejce.
Třením si napůl kyselé jablko. Jablko je předem oloupané.
Lisem vytlačím 1 stroužek česneku. Naplním 1 lžící zakysané smetany a 1 lžící majonézy.
Posolím a vše důkladně promíchám. Rozložil jsem salát na plátky na talíři. Sýr navrch potřeme na jemném struhadle.
Složení:
Mrkvový salát:
- 2 velké mrkve (nebo 4-5 malých)
- 2 vejce
- 0,5-1 kyselé jablko
- 100 gr sýra
- 1 stroužek česneku
- 1 polévková lžíce majonéza
- 1 polévková lžíce zakysaná smetana
- sůl