Smažená vejce s rajčaty a cibulí

Admin

click fraud protection

Pro ty, kteří neradi vaří složitá jídla na snídani, doporučujeme obrátit pozornost na míchaná vejce s rajčaty a cibulí. Může být vytvořen za pouhých 5-6 minut. To platí zejména v případě nedostatku volného času ráno.

Miska se ukáže jako neuvěřitelně šťavnatá a chutná, chutná a atraktivní.

Hlavní věcí není při smažení pokrmu zakrývat pánev víkem, jinak může být žloutek nahoře pokryt tenkým bílým filmem a míchaná vejce nebudou tak barevná!

Při podávání nezapomeňte na bylinky, různé omáčky, opečené krutony nebo toasty.

2 kuřecí vejce se používají na 1 porci, mohou být nahrazena 6 křepelčími vejci. Je přípustné nahradit rajčata konzervovanými loupanými rajčaty ve vlastní šťávě, v extrémních případech - rajčatovou pastou.

Složení:

Slepičí vejce - 2 ks.

Rajčata - 2-3 ks.

Cibule cibule - 1 ks.

Rostlinný olej - 20 ml

Koření podle chuti

Zelení za podávání

Příprava:

1. Oloupejte cibuli, opláchněte vodou a nakrájejte na malé kostky nebo půlkruhy. Zahřejte pánev a nalijte na ni rostlinný olej bez zápachu. Udržujte na středním ohni po dobu 1 minuty. Vložíme plátky cibule a restujeme asi 2-3 minuty a mícháme, aby se nespálily. Místo cibule můžete použít bílou část póru, červenou cibuli, šalotku atd.

2. Opláchněte rajčata ve vodě, nakrájejte z nich řízky, nakrájejte na velké plátky nebo jiným způsobem podle potřeby. Jakmile jsou plátky cibule opečené, vložte plátky rajčat do pánve a duste asi 2-3 minuty, aby se uvolnila šťáva. Ochutnejte šťávu, pokud je kyselá, vyrovnejte ji špetkou krystalového cukru.

3. Do obsahu pánve opatrně silikonovou špachtlí udělejte malé prohlubně a vtlačte kuřecí nebo křepelčí vejce. Aniž by se vytvořily zářezy, kuřecí žloutek se může rozšířit a nedostanete míchaná vejce, ale omeletu.

4. Okamžitě dochuťte solí a pepřem, podle chuti přidejte další koření.

5. Snižte teplotu a smažte misku asi 3-4 minuty, dokud bílkovina nezhustne a žloutek je stále tekutý. Vypněte kamna. Při smažení vajec nezakrývejte pánev víkem!

6. Připravené jídlo jemně dejte na talíř, posypte nasekanými umytými bylinkami, ozdobte podle chuti.

Míchaná vejce podávejte s rajčaty a cibulí teplá, aby byl žloutek tekutý. Nezapomeňte misku doplnit plátky chleba - namočí kuřecí žloutek.

Líbí se mi a přihlášení k odběru našeho kanálu je pro autory tou nejlepší vděčností :)

Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro

Sdílím výběr lahodných a vydatných snídaní, na kterých jsem zhubla 60 kg.
Sdílím výběr lahodných a vydatných snídaní, na kterých jsem zhubla 60 kg.

Dobrý den všem a lahodné hubnutí!A skutečnost, že je chutné zhubnout, je možná - to vím jistě!Pok...

Kuřecí koláč, žádná mouka. Můžete dokonce večeřet🔥.
Kuřecí koláč, žádná mouka. Můžete dokonce večeřet🔥.

Dobrý den a lahodné hubnutí!Pro informaci - krátce o zhubnutí při kalorickém deficitu:„Koláče na ...

Nabídka, na které jsem za 2 roky zhubla 60 kg
Nabídka, na které jsem za 2 roky zhubla 60 kg

🍒07.06.2020Dobrý den a lahodné hubnutí všem!Pojďme si promluvit o tom, co můžeme jíst při hubnutí...

Instagram story viewer