Na oběd rád podávám lehký salát na zelenině, někdy s přídavkem kuřecího masa - tato možnost je vždy výhodná pro všechny, s výsledkem je každý spokojený, protože zde nejsou žádné speciální specifické komponenty použitý.
Navrhuji tedy dát na pořad jednání salát s paprikou a kuřecím masem - čerstvý a velmi krásný, chutný, výživný a zdravý. Sama o sobě je kombinace sladké papriky a drůbežího masa vynikající a přidáním několika dalších tří ingrediencí chuť jen vylepšíme.
Můžete dokonce sloužit salát na slavnostní stůl; vždy existují milovníci takových verzí pokrmů.
Složení:
Vařené kuře - 150 g
Bulharský pepř - 1 ks.
Listy salátu - 4-5 ks.
Okurky - 2 ks.
Cibule cibule - 0,5 ks.
Rajčata - 1 ks.
Sůl, pepř, bylinky - podle chuti
Limetková šťáva - 1 lžička
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Popis procesu vaření:
1. Připravte přísady podle seznamu.
2. Listy salátu umyjte pod malým proudem tekoucí studené vody a poté je mírně osušte. Roztrhejte na libovolné kousky. Kromě nich můžete přidat libovolnou zelenou, která se vám líbí.
3. Sladké aromatické papriky je třeba krájet podélně. Zelenina je poměrně masitá a silnostěnná, žíly je třeba snížit odstraněním semen. Poloviny opláchněte, osušte, nakrájejte na proužky. Přidejte pepř na listy salátu v misce.
4. Umyjte šťavnaté zralé rajče, osušte je, vyřízněte místo růstu stonku. Nakrájejte na malé kostky nebo na požadované kousky. Oloupejte a opláchněte cibuli, osušte, nakrájejte na půlkruhy. Přidejte vše do misky.
5. Umyjte čerstvé okurky, nakrájejte ocasy a nezapomeňte zkontrolovat hořkost. Pokud je vše v pořádku, nakrájejte je na talíře a naložte do misky na salát.
6. Vařte nebo pečte kuře předem. Může být jakákoli část jatečně upraveného těla. Po uvaření oddělte maso od kosti a nakrájejte ho ne příliš hrubě, přidejte do mísy.
7. Salát dochuťte limetkovou šťávou, máslem, solí a pepřem, promíchejte a podávejte.
Dobrou chuť!
Líbí se mi a přihlášení k odběru našeho kanálu je pro autory tou nejlepší vděčností :)