Brambory pečené v troubě se sýrem jsou jedním z nejchutnějších pokrmů, které lze podávat nejen na každodenním stole, ale také na slavnostním. Jen si to představte - červené brambory a tavený sýr jsou gastronomickou kombinací. Vaření je neuvěřitelně jednoduché, pokud právě začínáte zvládat vaření, v tomto receptu určitě uspějete. Až si v budoucnu osvojíte základní techniku vaření, můžete do ingrediencí přidat své oblíbené jídlo - houby, šunku, maso, slaninu nebo zeleninu.
Pečené brambory podávejte ke stolu dobře k masovým pokrmům, rybám, vystačíte si také s domácími okurkami nebo salátem z čerstvé zeleniny. Pokud vás to již zajímá, pojďme k procesu co nejdříve.
Složení:
Brambory - 400 g
Tvrdý sýr - 200 g
Zakysaná smetana - 100 g
Sůl, pepř - podle chuti
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Suchý česnek - ½ lžičky
Proces vaření:
1. Připravte všechny produkty podle seznamu. Okamžitě zapněte a předehřejte troubu a nastavte teplotu na 180 stupňů.
2. Oloupejte bramborové hlízy a dobře je umyjte, osušte. Pokud brambory nejsou velké, nakrájejte na středně silné plátky. Můžete jej také rozdrtit na kostky, kostičky nebo dokonce nastrúhat.
3. Polovinu připravených brambor vložte do naolejované, vysoce oboustranné formy. Chcete-li přidat chuť a pikantnost, posypeme solí, mletým pepřem a nahoře suchým česnekem.
4. Bramborovou vrstvu namažte polovinou připravené zakysané smetany.
5. Nastrouhejte veškerý sýr na středním struhadle a poté sýrové hobliny rozdělte na polovinu. Jednu polovinu natřete na zakysanou smetanu. Syrovou vrstvu přikryjte zbývajícími bramborami. Podle potřeby použijte koření.
6. Znovu potřete zakysanou smetanou a přikryjte zbývajícím sýrem. Formulář utěsněte fólií. Pečte brambory pod sýrem po dobu 25 minut, poté odstraňte fólii a pečte dalších 5-10 minut - do zlatova.
7. To je vše - pečené brambory můžete naaranžovat na talíře a servírovat.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)