Tento lehký nízkokalorický salát je velmi oblíbený u odborníků na výživu a sportovců. To není překvapující, protože obsahuje všechny živiny potřebné pro tělo a je v něm více než dostatek kalorií, které nahradí jedno plné jídlo takovým salátem. Slovo „dietní“ v našem případě samozřejmě znamená udržení nebo snížení hmotnosti, ale ne zdravotní a zažívací potíže.
Složení:
Hlávkový salát - 30 g
Konzervovaný tuňák ve vlastní šťávě - 120 g
Slepičí vejce - 1 ks.
Cherry rajčata - 2 ks.
Okurka - 40 g
Bílá cibule - 15 g
Petržel - 2 větvičky
Mořská sůl - podle chuti
Mletý bílý pepř - volitelný
Olivový olej - 1 polévková lžíce
Černé olivy - 10 ks.
Příprava:
1. Chcete-li připravit tuňákový salát, připravte všechna nezbytná jídla podle seznamu. Zeleninu umyjte, osušte, cibuli oloupejte. Rajčata samozřejmě udělají cokoli, jen cherry rajčata jsou voňavější a vypadají v hotovém pokrmu velmi „chytře“. Otevřete nádoby s tuňákem a olivami, vypusťte kapalinu. Vařte slepičí vejce. Po vroucí vodě ji vařte nejdéle 7-8 minut, je důležité, aby žloutek zůstal mírně tekutý.
2. Jakýkoli salát je také v pořádku. Opravdu mám rád led (nezaměňovat s ledovcem) nebo vlys s jeho mírnou hořkostí. Umyjte listy, nezapomeňte je osušit papírovými ručníky, roztrhněte je rukama, dejte je na misku, ve které budeme servírovat hotový salát.
3. Nyní odřízněte horní a ocas okurky, nakrájejte ji na pohodlné plátky. Nakrájejte cherry rajčata na čtvrtiny. Položte zeleninu na salát.
4. Rozlomte tuňáka na vhodné kousky, vložte zeleninu a posypte ji kroužky bílé sladké cibule.
5. Vejce oloupeme, rozkrojíme podélně na čtvrtiny, dáme na misku, posypeme olivami.
6. Nakonec dejte pár petrželkových listů, salát podle chuti osolte mořskou nebo růžovou solí kvalitní, posypeme extra panenským olivovým olejem a případně trochou pepře s mletým bílým pepř.
7. Připravený salát okamžitě podávejte s konzervovaným tuňákem.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro