V poslední době si správná výživa získává stále větší oblibu, tento okamžik se nemůže radovat. Když se pokusíme upřednostnit ještě jednodušší verze pokrmů, nenecháme stranou dlouho milované domácí recepty. Dnes vám chci navrhnout, abyste vařili masové kuličky v troubě - jednoduše, rychle, bez zbytečných potíží a rozruchu.
Nebudeme smažit masové kuličky, čímž bude pokrm těžší, jednoduše je upečeme v rajčatové omáčce - chuť a struktura vyjdou harmonicky, dopadnou něžně a jasně. Můžete podávat masové kuličky s okurkou nebo čerstvou zeleninou.
Složení:
Mleté maso (krůtí a kuřecí maso) - 300 g
Rýže - ½ šálku
Cibule cibule - 1 ks.
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Rajčatová pasta - 2 lžíce
Voda - 1,5 šálků
Česnek - 2 hřebíček
Sůl, pepř, paprika - podle chuti
Popis:
1. Připravte si řadu potřebných produktů, pokud si přejete, můžete seznam doplnit. Vyberte si vše podle svého uvážení, mleté maso lze nahradit mastným - z vepřového masa, v našem případě bude směs krůtího a kuřecího masa. Je lepší vařit mleté maso sami. Bereme dlouhou dušenou rýži, ale opět se zaměřujeme na naši chuť.
2. Oloupejte středně velkou cibuli, opláchněte a osušte. Rozdrobte kořenovou zeleninu na malé kostky nebo dejte do mixéru - podle toho, co vám vyhovuje.
3. Připravte si rýži předem: část připravené promyté cereálie vařte v jedné a půl porci čisté vody. Potřebujeme, aby to nebylo úplně uvařené, ale „po zubu“. Smíchejte rýži a mleté maso.
4. Nalijte sem plátky cibule, přidejte pár stroužků česneku, vynechaných na lisu. Všechny přísady promíchejte, dochuťte solí, pepřem, je-li k dispozici, vhoďte špetku sladké papriky.
5. Z připravené hmoty vytvarujte středně velké kuličky.
6. Polotovary přeneste na lehce naolejovanou misku. Souběžně ohřejte troubu na 180 stupňů.
7. Smíchejte zvlášť rajčatový protlak a vodu. Pokud chcete, hodte sem své oblíbené koření nebo suché bylinky. Nalijte rajčata do nádoby.
8. Přidejte vavřínu a pepře pro pikantnější aroma a lehčí chuť. Pečeme 25 minut.
9. Pečené masové kuličky s rajčatovou omáčkou jsou hotové.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro