V mikrovlnné troubě můžete nejen ohřát již vychlazené pokrmy, ale také vytvářet nové. Seznam pokrmů, které lze vařit v mikrovlnné troubě, je poměrně rozsáhlý - od absolutně lehkých po složité. Dnes vaříme obyčejné těstoviny v mikrovlnce. Výhodou takového vaření je, že strávíte mnohem méně času. Výsledkem jsou obyčejné těstoviny, které nejsou o nic horší než ty, které se vaří na sporáku. A aby byla chuť bohatší, můžete k nim přidat různé koření, sýry, bylinky atd.
Tento recept lze naučit děti, které ještě neví, jak používat elektrický nebo plynový sporák, ale už si snadno poradí s mikrovlnnou troubou.
Složení:
Těstoviny (tvrdá pšenice) - 200 gr.
Voda - 400 ml.
Sůl - 1 lžička
Rostlinný olej - 30 ml.
Máslo - 50 gr.
Tvrdý sýr - 150 gr.
Petržel - parta
Mletý pepř - podle chuti
Jak vařit:
K mikrovlnným makaronům a sýru si připravte vše, co potřebujete.
Těstoviny pečlivě roztřiďte, aby neobsahovaly různé nečistoty. Umístěte je do sklenice nebo jiné nádoby vhodné pro mikrovlnnou troubu. Nalijte předepsané množství horké vody, ihned promíchejte.
Nalijte rychlost rostlinného oleje. Pomůže to těstovinám nelepit se během vaření.
Dále přidejte kamennou sůl, intenzivně promíchejte, aby se její zrna co nejvíce rozpustila v kapalné bázi. Množství soli lze upravit na základě osobních preferencí.
Nádobu zakryjte těstovinami se skleněným víkem, vložte do mikrovlnné trouby. Nastavte maximální výkon. Pokud má vaše trouba přibližně 850 wattů, bude doba vaření 7 minut. Při nižším mikrovlnném výkonu se doba vaření zvýší na 10 minut.
Po chvíli zamíchejte již nabobtnalé těstoviny, aniž byste je vytáhli, nechte 2 minuty stát a zavřete dvířka mikrovlnné trouby.
Poté je přeneste na síto a opláchněte teplou vodou. V tomto stavu chvíli nechejte, aby sklo přebytečné kapaliny.
Vraťte těstoviny do skleněné nádoby nebo vložte do pekáče, přidejte do nich kousek másla. Míchejte, aby se rovnoměrně rozložil.
Na vrch nastrouháme tvrdý sýr. Rozetřete hobliny po celé misce.
Nádobu vložte na 5 minut do mikrovlnné trouby.
Po vyjmutí formy z trouby uvidíte, jak se sýr úplně roztaví a obalí těstoviny.
Podáváme pokrm horký, posypeme nasekanými bylinkami. Po ochlazení však sýr vytváří hustou kůrku, která je také velmi chutná.
Líbí se mi a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro