Nakládané žampiony jsou docela vynikající nezávislé občerstvení. Tento produkt lze ale také použít k přípravě různých salátů. Existuje obrovské množství takových receptů - od poměrně jednoduchých až po ty nejsložitější, které vyžadují předběžnou přípravu komponent. Dnes připravujeme jednoduchou, ale lahodnou verzi salátu s nakládanými houbami.
Výhodou receptu je jeho rychlost, zde ingredience nejsou tepelně ošetřeny, ale přidány v původním stavu. Salát má pikantní tóny díky korejské mrkvi. Cibule mu dodává ostrost a zelený hrášek jej plní jasnými barvami.
Takové jednoduché složení ingrediencí vám nebrání v získání vynikajícího salátu, který může adekvátně zdobit jakýkoli sváteční stůl.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty, které stimulují vaši chuť k jídlu.
Navštívit naši stránku:https://Vilkin.Pro
Složení:
Marinované žampiony - 200 gr.
Korejská mrkev - 100 gr.
Konzervovaný zelený hrášek - 4 lžíce
Cibule - ½ ks.
Rostlinný olej - 2 lžíce
Zelená cibule - 20 gr.
Sůl, pepř - podle chuti
Jak vařit:
Připravte všechny uvedené produkty podle seznamu - vyberte pouze kvalitní a čerstvé. Nakládané žampiony lze použít hotové: sklad nebo nakládaný sám. Totéž platí pro korejskou mrkev.
Korejskou mrkev z marinády dobře vymačkejte rukama, vložte ji do hluboké nádoby, ve které promícháte všechny přísady salátu.
Vhoďte žampiony do síta nebo cedníku, aby se vypustila celá marináda. Odstraňte současně všechna možná koření - nové koření, lavrushku a česnek.
Nakrájejte houby na segmenty jakékoli velikosti. Ale nemusíte sekat velmi jemně, měly by být v hotové misce jasně cítit.
Oloupejte cibuli z vrchní vrstvy, opláchněte, nakrájejte na tenké peří nebo proužky. Házejte plátky cibule na hlavní složení.
Odstraňte konzervovaný zelený hrášek z marinády, ve které byli. Poté jej vložte do nádoby jako celek.
Šípky zelené cibulky zalijte studenou vodou, kapky setřeste. Nakrájejte na kroužky, položte je se zbytkem ingrediencí.
Salát dochuťte rostlinným olejem, podle vlastní chuti posypte solí a mletým pepřem. Směs mírně promíchejte, vložte do chladničky na 30 minut, aby vychladla.
Připravený salát s nakládanými houbami přeneste na servírovací talíř.
Dobrou chuť!
Líbí se a přihlaste se k odběru kanál, stejně jako sociální sítě: V kontaktu s, Instagram, Facebook, Spolužáci! Není to pro vás těžké - jsme rádi :)
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!