Kolik lahodných věcí lze vyrobit z křehkého pečiva: sušenky, koláče, koláčky, pečivo, koláče, ořechy atd. Pokud nejste fanouškem sladkostí, můžete z takového neslazeného těsta péct o nic méně dobroty.
Vzpomněl jsem si zde na populární v nedávné minulosti strouhaný křehký koláč „Kroshka“ s marmeládou. S náplní nejsou žádné problémy, připravuje se od léta a těsto dnes připravíme za okamžik.
Nejčastěji se máslo používá k výrobě křehkého těsta. Nedoporučuji nahradit margarín kvůli jeho nepříznivému složení.
Mimochodem, cukr může být zcela vyloučen ze složení.
Vilkin. Pro je jedinečná komunita kulinářských profesionálů. Zde vždy najdete osvědčené recepty, které stimulují vaši chuť k jídlu.
Navštívit naši stránku:https://Vilkin.Pro
Složení:
Pšeničná mouka - 250 gramů
Máslo - 125 gramů
Cukr - 50 gramů
Vejce - 1 ks.
Sůl - špetka
Postup:
Krok 1 ze 7
Připravte si sadu produktů. Mouku prosévejte přes síto.
Krok 2 ze 7
Nalijte mouku do misky, přidejte sůl a cukr. Studené máslo nakrájejte na náhodné kousky nebo nastrúhejte.
Krok 3 ze 7
Všechno protřete rukama do stavu drobky. To by mělo být provedeno rychle, aby se olej nezačal tát.
Krok 4 ze 7
Vtlačte vejce do strouhanky mouky a vše rychle promíchejte.
Krok 5 ze 7
Shromážděte těsto do koule. Konzistence by neměla být homogenní. Pracujte s ním ne déle než dvě minuty. Abyste zabránili roztavení oleje, můžete si předem opláchnout ruce studenou vodou.
Křehké pečivo zabalte do plastového obalu a vložte do chladničky.
Krok 6 ze 7
Po hodině se dostatečně ochladí, aby bylo připraveno k použití.
Krok 7 ze 7
Můžete realizovat své plány, péct koláče. A ať vám všechno vyjde!
Líbí se a přihlaste se k odběru kanál, stejně jako sociální sítě: V kontaktu s, Instagram, Facebook, Spolužáci! Není to pro vás těžké - jsme rádi :)
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!