Maso v obchodním stylu s pohankou je jednoduché, chutné a vydatné jídlo pro každodenní rodinnou večeři nebo oběd, navíc je rodné ruské, prověřené časem, a proto dokonale vyvážené. Koneckonců existuje názor, že pro každý národ je jeho národní kuchyně nejužitečnější. Někdy je toto jídlo srovnáváno s pilafem. Technologie vaření jsou skutečně podobné. Kaše je drobivá a maso šťavnaté.
Vilkin. Pro je jedinečná komunita kulinářských profesionálů. Zde vždy najdete osvědčené recepty, které stimulují vaši chuť k jídlu.
Navštívit naši stránku:https://Vilkin.Pro
Složení:
Pohanka - 1 sklenice
Maso - 500 gramů
Cibule cibule - 2 ks.
Mrkev - 1 ks.
Sůl - špetka
Rostlinný olej - 3 lžíce
Koření na maso - podle chuti
Voda - 1,5 šálků
Česnek - 2 hřebíčky
Postup:
Krok 1 z 12
Připravte si sadu produktů. Vezměte vodu v poměru 1,5: 1 nebo 2: 1 na pohanku.
Krok 2 z 12
Maso nakrájejte na středně velké kostky.
Krok 3 z 12
Cibuli a mrkev nakrájíme na proužky. Nasekejte česnek.
Krok 4 z 12
Na pánvi zahřejte rostlinný olej, přidejte maso a smažte ho ze všech stran, dokud nezhnědne.
Krok 5 z 12
Přidejte zeleninu a koření, osolte. Smažte 3-5 minut.
Krok 6 z 12
Pohanku roztřiďte a opláchněte, dokud nebude voda čirá.
Krok 7 z 12
Vypusťte kapalinu z obilovin. Přeneste jej na maso se zeleninou, za stálého míchání trochu promíchejte (3 minuty) bez přidání vody.
Krok 8 z 12
Nalijte vodu. Přiveďte misku k varu na vysokou teplotu a snižte kapalinu na úroveň obilovin.
Krok 9 z 12
Pokryjte pokrmy víkem, snižte teplotu na minimum a připravte pokrm po dobu 15–20 minut.
Krok 10 z 12
Vypněte oheň a bez otevření víka nechte kaši vařit po dobu 5 minut.
Krok 11 z 12
Z jednoduché sady produktů se získá opravdu chutné jídlo hodné stolu obchodníka.
Krok 12 z 12
Pohanka s masem se vaří jako obchodník.
Dobrou chuť!
Líbí se a přihlaste se k odběru kanál, stejně jako sociální sítě: V kontaktu s, Instagram, Facebook, Spolužáci! Není to pro vás těžké - jsme rádi :)
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!