Kastrol s tvarohem a rýží se připravuje velmi jednoduše a z cenově dostupných a levných surovin a výsledek je celkem chutný a uspokojivý. Tento jednoduchý recept si určitě zamilují všichni milovníci tvarohových pokrmů. Dezert lze připravit nejen na snídani, ale také na sladký stůl k obědu nebo večeři.
Vilkin. Pro je jedinečná komunita kulinářských profesionálů. Zde vždy najdete osvědčené recepty, které stimulují vaši chuť k jídlu.
Navštívit naši stránku:https://Vilkin.Pro
Složení:
Tvaroh - 200 gr.
Slepičí vejce - 2 ks.
Rýže - 50 gr.
Sůl - 1 špetka
Vanilkový cukr - 10 gr.
Cukr - 30 gr.
Oranžová kůra - 1 lžička
Jablko - 100 gr.
Práškový cukr - volitelný
Krok za krokem recept:
Krok 1 ze 14
Připravte si všechno jídlo, které potřebujete k přípravě kastrolu. Koupit tvaroh v obchodě nebo na trhu. Vhodný pro tuky i s nízkým obsahem tuku.
Jablka jsou nejlepší s kyselou chutí. Oranžovou kůru můžete napěnit citronem. Místo vanilkového cukru můžete použít vanilinový prášek nebo extrakt.
Použijte dlouhozrnnou nebo kulatou rýži. Volba typu rýžových cereálií neovlivní chuť hotového kastrolu.
Krok 2 ze 14
Přeneste rýžová zrna do hluboké mísy. Nalijte studenou vodu a důkladně je opláchněte mezi prsty. Opláchněte, dokud není nashromážděná voda čirá.
Krok 3 ze 14
Vařte v kastrolu asi litr vody. Trochu solíme. Ponořte rýži do vroucí vody. Okamžitě promíchejte, aby se zrna nelepila na dno, a nechte zovřít. Po varu vařte na středním ohni po dobu 15 minut, dokud nezměknou.
Krok 4 ze 14
Vypusťte vařená rýžová zrna v cedníku. Okamžitě opláchněte studenou vodou. Nechejte to chvíli působit, aby se všechno tekuté sklo dobře nechalo.
Krok 5 ze 14
Tvaroh prosuňte přes jemné síto, aby byl hladší.
Krok 6 ze 14
Opláchněte a osušte vejce. Vjeďte do hluboké mísy. Přidejte vanilku a běžný cukr.
Krok 7 ze 14
Vše míchejte mixérem, dokud se zrnka cukru nerozpustí. Směs vajec a cukru by se měla zvětšit a zesvětlit.
Krok 8 ze 14
Nalijte rozšlehaná vejce s cukrem do nafouknutého tvarohu. Míchejte do hladka. Můžete použít špachtle nebo mixér.
Krok 9 ze 14
Do tvarohu vmícháme rýži.
Krok 10 ze 14
Kyselé jablko opláchněte, namočte ubrouskem, abyste odstranili přebytečnou vodu. Očistěte od semen a kůží. Nakrájejte na malé plátky. Přidejte ke všem ingrediencím citrusovou kůru a plátky jablek. Míchat.
Krok 11 ze 14
Při použití silikonových forem není nutné je naolejovat. Ostatní, vyrobené z keramiky nebo kovu, je vhodné namazat tukem a posypat strouhankou.
Distribuujte tvarohovou hmotu do forem. Může být buď porcovaný, nebo jeden velký na pečení. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pečeme 40-60 minut.
Krok 12 ze 14
Svěží tvarohový kastrol s rýží je připraven.
Krok 13 ze 14
Ochlaďte to ve formě. Poté jemně odstraňte a posypte práškem.
Krok 14 ze 14
Kastrol podávejte teplý nebo studený, spolu se zakysanou smetanou džemtlustý džem, kondenzované mléko nebo med. Chlazený hrnec se snadno krájí na porce.
Vařte, experimentujte a dobrou chuť!
Líbí se a přihlaste se k odběru kanál, stejně jako sociální sítě: V kontaktu s, Instagram, Facebook, Spolužáci! Není to pro vás těžké - jsme rádi :)
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!