Úžasné bobule - černý rybíz - lze bez problémů skladovat v mrazničce, zachovává si svou chuť, aroma, kyselost a v pečivu či nápojích se neliší od čerstvé kolekce. Vařte z nové plodiny během sezóny a po zbytek roku používejte zmrazené zásoby, zvláště když tělo potřebuje dobít vitamín C.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty, které stimulují vaši chuť k jídlu.
Navštívit naši stránku:https://Vilkin.Pro
Složení:
Černý rybíz - 300 g
Voda - 1000 ml
Cukr - 50 g
Krok za krokem recept:
Chcete-li si doma vyrobit ovocný nápoj z černého rybízu, vezměte si produkty ze seznamu. Koncentraci nápoje lze snadno změnit. Zvýšením objemu vody a snížením množství bobulí získáte ovocný nápoj s menší sytostí. A naopak. V mém receptu na černý rybíz je hodně vody na jeden litr vody, tekutina je nejen zbarvená do tmavého tmavého odstínu, ale také nasycená vůní, kyselinou v plném rozsahu. Neváhejte změnit proporce.
Čerstvý nebo zmrazený černý rybíz před vařením umyjeme, odstraníme možné větve, listy a jiné nečistoty. Okamžitě zmrazíme bez rozmrazování - jednáme rychle.
Současně vaříme požadovaný objem vody pro budoucí ovocný nápoj.
Přeneseme čisté bobule do nádoby na vaření, přidáme krystalový cukr. Kolik cukru přidat, rozhodněte se sami. Toto bobule je velmi kyselé, vše záleží na vašich osobních preferencích.
Hnětením vytvořte šťávu a při vaření v páře získáte více aroma, chuti a prospěchu. Můžete přidat med pro sladkost, ale na samém konci poté, co jste již odstranili ovocný nápoj z ohně.
Přeneseme naběračku s bobulovou kaší na sporák, naplníme ji čerstvě převařenou vodou. Mícháme, rozpustíme zbývající cukr.
Necháme znovu vařit a okamžitě odložíme - nevaříme, jako obvykle kompot, jen pára a trvat na tom. Nainstalujte víko nebo talíř, nechte ovocný nápoj zakrytý asi 15-20 minut a současně ochlaďte.
Poté nalitím do porcovaných nádob přefiltrujte přes jemné síto a koláč vyjměte. Mimochodem, zbývající koláč může být znovu dušený, s druhou částí vroucí vody - bobule rybízu dá mnohem víc.
Podáváme zdravý a bohatý ovocný nápoj z černého rybízu, teplý nebo chlazený, jako lahodný nápoj a přírodní prostředek k prevenci nachlazení.
Dobrou chuť!
Líbí se a přihlaste se k odběru kanál, stejně jako sociální sítě: V kontaktu s, Instagram, Facebook, Spolužáci! Není to pro vás těžké - jsme rádi :)
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!