Nejjednodušší a nejpraktičtější recept na sladké palačinky s mlékem pro Masopust je klasický. Snadno se vaří ve vaší vlastní kuchyni za pouhých 30-40 minut, s přihlédnutím k času na „odpočinek“ těsta Je to skvělé jídlo k snídani nebo odpolednímu čaji, jako dezert po obědě nebo večeři.
Jakákoli vhodná náplň může být zabalena do takových sladkých palačinek: tvaroh, bobule, ovoce, pudink atd. Podle libosti můžete dokonce zmrazit zabalené do fólie, abyste měli vždy po ruce polotovar pro přípravu dalších pokrmů nebo pro ohřev snídaně.
Vhodné je jakékoli mléko (obsah tuku a jakost - dle vašeho uvážení). Během hnětení se mísí s pitnou vodou nebo se vaří s vroucí vodou, ale na samém konci přípravy těsta, po přidání pšeničné mouky. Pokud nechcete přidávat rostlinný olej, budete ho muset pokaždé namazat tukem nebo kouskem slaniny, než do těsta nalijete část těsta.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty, které stimulují vaši chuť k jídlu.
Navštívit naši stránku:https://Vilkin.Pro
Složení:
Slepičí vejce - 3 ks.
Mléko - 200 ml
Voda - 100 ml
Pšeničná mouka - 7 lžíce.
Rostlinný olej - 1,5 lžíce.
Cukr - 50 g
Sůl - 2 špetky
Jak vařit:
Připravit jídlo.
Opláchněte slepičí vejce ve vodě a osušte papírovou utěrkou, poté šlehejte do hluboké nádoby: salátová mísa nebo mísa. Nalijte pitnou vodu a mléko. Přidejte krystalový cukr a pár špetek soli. Ten druhý musí být přidán bez výjimky, zdůrazňuje to sladkost pečení! Beat s metličkou nebo mixérem na vysoké rychlosti po dobu 2-3 minut, aby se jídlo rovnoměrně promíchalo.
Nalijte prosetou pšeničnou mouku nejvyšší kvality, nalijte rostlinný olej: olivový, slunečnicový nebo kukuřičný, ale bez zápachu. Znovu rozšleháme a odložíme nádobu s těstem na 20 minut, aby se aktivoval lepek.
Předehřejte pánvi na sporáku se středním ohněm. Dno a boky potřete poprvé rostlinným olejem nebo kouskem slaniny a nalijte porci palačinkového těsta. Zaokrouhlete to nahoru otáčením pánve ve vašich rukou.
Pečte palačinku asi 1 minutu, poté ji překlopte silikonovou špachtlí a znovu asi 1 minutu duste. Je vhodné ji otočit, když jsou okraje mírně suché, aby se uprostřed nelámala.
Celé těsto použijte stejným způsobem.
Hotové palačinky dáme na talíř. Pokud je to žádoucí, mohou být namazány máslem nebo kouskem slaniny. Poté je složte na čtyři a podávejte spolu s horkými aromatickými nápoji nebo sladkými konzervami: džem, džem, cukrárna.
Líbí se a přihlaste se k odběru kanál, stejně jako sociální sítě: V kontaktu s, Instagram, Facebook, Spolužáci! Není to pro vás těžké - jsme rádi :)
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!