Vydatné a velmi atraktivní jídlo, které si určitě zaslouží i sváteční stůl - mleté maso se hromadí pod kožichem v troubě. Vaření je snadné a od konečného výsledku si můžete jen olíznout prsty.
Stojí za zmínku, že nejlepší je použít mleté maso, které si sami uvaříte, takže si budete jisti kvalitou. Mimo jiné zde nejsou žádné speciální nuance, takže každý může udělat proces vaření.
Hromádky pečené pod kožichem lze podávat s čímkoli. Pokud chcete, použijte lehčí varianty - zeleninu, bylinky nebo vydatnější přílohy - cereálie, brambory atd.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Mleté maso (hovězí) - 400 g
Červená cibule - 1 ks.
Rajčata - 1 ks.
Majonéza - 2 lžíce
Tvrdý sýr - 70 g
Sůl, pepř - podle chuti
Slepičí vejce - 1 ks.
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Popis:
Připravte všechna jídla. Připravte si domácí mleté maso z kousku čerstvého hovězího nebo telecího masa. Vyberte si nejchutnější sýr se smetanovou chutí.
Předehřejte troubu, nastavte 180 stupňů. Vložte připravené mleté maso do hluboké mísy, přidejte sůl a pepř. Můžete také hodit bylinky a koření podle chuti.
Do mletého masa nasaďte velké kuřecí vejce. Poté vše důkladně promíchejte. Mleté maso několikrát rozšlehejte, aby bylo hustší.
Nádobu nebo plech na pečení vymastěte. Z mletého masa vytvořte polotovary, vložte do této nádoby.
Kartáč s majonézou nahoře. Případně jej nahraďte omáčkou, zakysanou smetanou, kečupem nebo jogurtem.
Oloupejte a opláchněte červenou cibuli, nakrájenou na plátky nebo plátky, položte na majonézu.
Umyjte rajčata, nakrájejte na talíře. Zakryjte nimi luk.
Na všechno položte na pevný talíř sýra. Vložte misku do trouby na 25 minut.
Po chvíli podávejte hromádky masa pod kožichem ke stolu. Věřte mi, je to neuvěřitelně chutné!
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!