Lavashové rohlíky jsou velmi výživné, chutné a užitečné jako občerstvení, stejně jako lehké odpolední občerstvení nebo druhá snídaně. Děti tyto role velmi milují, protože připomínají shawarma. Ale na rozdíl od ní nebo jiných rychlých jídel naše rohlíky obsahují pouze čerstvé bylinky, zeleninu a smažený kuřecí řízek - žádné pálivé koření ve formě korejské mrkve. Jedinou přísadou, která zde není užitečná, je majonéza, a pak toho není příliš mnoho a je potřeba pro šťavnatost.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Lavash - 2 ks.
Sladká paprika - 1 ks.
Kuřecí řízek - 300 g
Mrkev - 1 ks.
Paprika - 1 lžička l.
Rostlinný olej - 3 lžíce. l.
Majonéza - 2 lžíce l.
Čerstvá okurka - 1 ks.
Listy salátu podle chuti
Sůl - 1 ks.
Krok za krokem recept:
Připravíme potřebné produkty podle seznamu. Umýváme zeleninu a bylinky.
Zelenina je zaměnitelná; například můžete něco vyměnit nebo přidat další. Majonézu lze nahradit sýrová omáčka na těstoviny nebo kečup.
Kuřecí filé umyjeme pod tekoucí vodou, osušíme ubrouskem. Maso nakrájejte na úzké a dlouhé proužky stejné šířky.
Filé posypeme solí a paprikou, promícháme a necháme 10 minut.
Mezitím připravte papriky. Nakrájíme to, očistíme od semen. Pokud je to možné, nakrájejte na dlouhé proužky.
Zahřejte rostlinný olej, vložte kuřecí filé do pánve. Smažte to na vysokém ohni po dobu 5-6 minut, dokud není zlatohnědé, občas promíchejte.
Poté snížíme teplotu na minimum, přikryjeme pánev pokličkou a pokračujeme v vaření dalších 8-10 minut. Hotové filé dáme na talíř.
Na stejné pánvi smažte proužky pepře. Pak také přeneste na talíř.
Okurku nakrájejte na dlouhé proužky o tloušťce 0,5 centimetru.
Tři oloupané mrkve na korejském struhadle na zeleninu. Hobliny trochu posypeme solí a promícháme.
Každý lavash jsme nakrájeli na tři části. Na okraj každého dejte listy salátu, trochu majonézy. Podle potřeby posypeme strouhaným česnekem.
Dále položíme smažené proužky kuřecího filé a sladké papriky.
Pak - brčka okurky a mrkve. Zastrčte spodní část pita chleba a zakryjte náplň.
Role zabalíme tak, aby horní část zůstala otevřená.
Ihned po vaření podávejte rohlíky s kuřecím masem, hlávkovým salátem a zeleninou.
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!