Pokud máte rádi nejrůznější okurky a snažíte se, aby byly přípravy pestřejší, doporučuji vám věnovat pozornost receptu na nakládané žampiony na zimu. Samozřejmě, mnoho kulinářských specialistů si nyní představuje způsoby, jak můžete nakládat houby za několik hodin - a výsledek je vynikající. Pokud ale přesto chcete na policích košů vidět nakládané houby, které lze kdykoli podávat nebo z nich připravovat saláty, přidejte se k nám.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Žampiony - 1 kg
Voda - 600 ml
Česnek - 3 hřebíčky
Kopr - 6 větví
Ocet - 4,5 lžíce
Cukr - 3 lžičky
Sůl - 3 lžičky
Pepř - 0,5 lžičky
Popis:
Připravte všechny ingredience podle seznamu. Žampiony lze použít v jakékoli velikosti, ale čím menší jsou, tím atraktivnější bude předkrm vypadat. Připravte si tři půllitrové nádoby.
Připravíme marinádu. Nalijte do pánve vodu (600 ml), přidejte sůl a cukr, přidejte pepř. Sem můžete také přidat bobkový list. Vařte marinádu několik minut. Nepřidávejte ocet!
Houby umyjte a osušte. Vařte je po dobu 5 minut v samostatné pánvi - ne v marinádě! Chcete-li získat houby z vroucí vody - vypusťte ji, nepotřebujeme to.
Připravené nádoby důkladně umyjte, sterilizujte pohodlným způsobem. Poté víčka vařte ve vroucí vodě po dobu 10 minut.
Na dno každé nádoby vložte pár větviček kopru a stroužek česneku.
Vařené houby ponořte do vroucí marinády. Vařte 5 minut.
Uspořádejte horké houby do sklenic. Nalijte marinádu. Do každé nádoby přidejte 1,5 lžíce 9% octa.
Ihned pevně srolovat. Plechovky okamžitě otočte dnem vzhůru, zabalte je do deky a nechte je den na pokoji.
Rolované nakládané žampiony můžete skladovat ve sklepě nebo spíži, dokonce i v obyčejném bytě.
Úspěšné přípravy na zimu!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!