Nabízím rychlé a snadno připravitelné pečivo na pití čaje. Kyselé těsto se hodí k jablečné náplni. Ukázalo se, že Charlotte s krupicí je volnější konzistence než při použití samotné mouky. Jablka dodávají pečivu zvláštní chuť a šarm a samozřejmě usnadňují trávení a jsou zdravější.
Tento koláč lze podávat k snídani nebo lehkému občerstvení a snadno si jej můžete vzít do práce.
Složení:
- Cukr - 1 polévková lžíce.
- Krupice - 0,5 lžíce.
- Mouka - 0,5 lžíce.
- Zakysaná smetana - 0,5 lžíce.
- Slepičí vejce - 4 ks.
- Jablka - 2 ks.
- Prášek do pečiva - 1 lžička
- Sůl - 1 špetka
- Plísňový olej - 3 g
- Práškový cukr - 1 lžička
Ze seznamu připravte požadované množství přísad.
Vezměte hlubokou misku a rozbijte do ní umytá vejce. Přidejte cukr, špetku soli a dobře vyšlehejte metlou nebo mixérem, abyste vytvořili lehkou pěnu.
Přidejte zakysanou smetanu. Přidejte krupici. Následuje mouka smíchaná s práškem do pečiva. Těsto promíchejte špachtlí nebo metlou, dokud nebude hladké. Nechte to stát 10-15 minut.
Připravte si jablečnou náplň: oloupejte jablka a lusky, nakrájejte na klínky.
Zapekací misku vymastíme máslem a boky posypeme krupicí. Položte vrstvu jablek s minimálními mezerami.
Nahoře nalijte usazené těsto. Vložte misku do trouby vyhřáté na standardní teplotu (180 stupňů) po dobu 30-35 minut. Nechte se vést vaší troubou.
Zkontrolujte připravenost dřevěným špízem.
Nechte dort stát a mírně vychladnout, poté ho vyjměte vhodnou pohodlnou špachtlí.
Ostrým nožem nakrájejte upečenou jablečnou charlotte na porce.
Tento voňavý dort můžete lehce zasněžit práškovým cukrem, bude vypadat lehčí a chutnější.
Užijte si čas u čajového stolu!
Charlotte s krupicí a jablky jistě potěší vaše blízké. Příjemné a jemné pečivo s příchutí jablka si vždy najde fanoušky!
Autor: Natalia Antipieva
Zajímavé články:
Cítíte se slabí? Změňte svůj jídelníček
TOP 6 produktů, které vám pomohou „chytit“ stres
10 důvodů, proč jíst jablka každý den
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)
Váš přítel a asistent Vilkin!