Pokud máte rádi jednoduchá, rychlá a cenově dostupná jídla, dnes jste na správném místě, protože naší agendou je cuketa s houbami v troubě. Zeleninové přílohy si v poslední době získaly lásku nejen vegetariánů, ale také mnoha lidí, kteří sledují svoji stravu a dodržují dietu.
Kombinace cukety a hub je poměrně jednoduchá, ale výsledek je originální. Chcete-li, aby ingredience jiskřily jasnými barvami, přidejte sem bylinky a koření. Pár lžící aromatického kukuřičného oleje také přispěje k receptu a konečné chuti pokrmu.
Takto upečenou cuketu s houbami můžete podávat na stůl s rýží, pečenými bramborami, masem, zvěřinou, rybami.
Vilkin. Pro je jedinečná komunita kulinářských profesionálů. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Cuketa - 1 ks.
Žampiony - 250 g
Červená cibule - 1 ks.
Italské bylinky - 1 lžička
Suchý česnek - 0,5 lžičky
Sůl, pepř - podle chuti
Kukuřičný olej - 1-2 lžíce
Popis:
Připravte přísady. Vyberte si mladou cuketu s jemnými semínky a jemnou kůží. Okamžitě předehřejte troubu, nastavte teplotu na 180 stupňů.
Opláchněte cuketu, osušte ji a rozřízněte ji podélně na dvě části. Každou polovinu nakrájejte na malé klíny.
Pokud je to žádoucí, nahraďte žampiony jinými houbami. Důkladně je umyjte, osušte, nakrájejte na talíře. Nebruste to, je lepší houby nakrájet na větší segmenty.
Oloupejte a opláchněte cibuli nakrájenou na půlkruhy.
Veškerou zeleninu ručně promíchejte a odešlete do tepelně odolné nádoby. Poté k nim přidejte italské bylinky, česnek granulovaný, sůl, pepř. Všechno zalijeme kukuřičným olejem. Poté vše promíchejte rukama, nejlépe rukavicemi.
Pečte zeleninu po dobu 25 minut. Po uplynutí doby vzorek vyjměte, v případě potřeby zvyšte dobu vaření o 5-7 minut.
Podávejte hotovou zeleninu se svým blízkým obloha.
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!