Velmi chutné koláče s bramborem a lahodnou křupavou kůrkou. Tyto koláče lahodné jak teplé a studené.
Pro přípravu koláčů třeba hnětení kynutého těsta, připraví se plnicí, slepé koláče a smažíme v rostlinném oleji doslova na několik minut na každé straně.
recept Vzduchové smažené koláče
Složení:
2,5 šálky vody
1 šálek zakysané smetany
1 lžíce sušeného droždí
1,5 lžíce cukru
1 čajová lžička soli
mouka (asi 1 kg nebo o něco více)
Na náplň (jako volba):
vařené brambory
1 smaženou cibulkou
trochu mletého pepře
Dále je třeba:
Olej na smažení
česneku, pokud je to žádoucí
vysušit / čerstvé bylinky, jak je požadováno
Příprava:
Nejprve je třeba loupat brambory a dát ji k varu. Mezitím si můžete připravit těsto.
Tři šálky mouky tříbil, saturovat to s kyslíkem.
Nalijeme do mouky teplou vodou a nalijte sušené droždí.
Těsto necháme deset minut.
Poté přidejte do těsta šálek zakysané smetany, jeden a půl lžičky soli a lžičkou cukru. Přidáním zbývající mouky, hníst těsto.
Mělo by mít dostatečně silné.
Těsto je suchý s čistým ručníkem a dejte na teplé stoupání.
Mezitím si můžete připravit nádivku.
K tomu, aby bramborovou kaši.
Smažit jednu žárovku v oleji.
Míchejte vše dohromady a přidat čerstvě mletý černý pepř podle chuti.
Ready rozdělit těsto do koule.
Rozdrtit každou míč do dortu, dát do středu náplně smíchejte hrany a vyrovnat Patty.
Patty se měli obrátit jeden centimetr silná.
Fry karbanátky v rostlinném oleji při mírné teplo.
Posypeme hotové karbanátky z nasekaný česnek a sekanou zelenou křídou. Můžete přinést ke stolu.
Dobrou chuť!
__________________________________________________________________________________________
Takhle?
Prosím, sdílet na sociálních sítích neboPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Všechno nejlepší!