Pokud jsme se před několika lety při nákupu zboží v obchodech podívali na cenovky, nyní věnujeme pozornost složení. Bohužel neexistuje jiný způsob, jak zjistit, co přesně kupujete.
Shromáždili jsme doporučení výživové poradkyně a terapeutky Natálie Zubarevové, jak správně číst etikety produktů. Natalia poznamenala, že je důležité si přečíst štítek, zejména pro ty, kteří se starají o své zdraví.
Co hledat?
Když víme, z čeho je určitý produkt vyroben, můžeme se vyhnout požití karcinogenů a škodlivých látek do těla.
Nejvýraznějším příkladem jsou potraviny s nulovým obsahem tuku. Mnoho lidí věří, že tímto způsobem mohou snížit kalorie. V praxi se však ukazuje, že je to úplně jiné: nízkotučné výrobky ztrácejí veškerou chuť. A aby byli výrobci příjemní, přidávají cukr, stabilizátory a další přísady, které nepříznivě ovlivňují žaludek, metabolismus a mohou způsobit přejídání.
Odpověděla také na otázku, jak pochopit, zda je označení „Non-GMO“, „100% přírodní produkt“ atd. Pravdivé.
Lékař poznamenal, že je také důležité být opatrní. Pokud například produkt říká, že je připraven bez cukru, je důležité pochopit, jak byl nahrazen - škodlivé umělé sladidlo nebo fruktóza. Ten druhý je navíc připraven na bázi cukru a levného potravinového sirupu a fruktóza je pro naše tělo nebezpečnější, protože její pravidelné užívání může vést k různým metabolickým problémům.
Nejlepší je vybrat si potraviny, které nahradí cukr přírodními sladidly, jako je stevia.
Lékař poznamenal, že dnes nežijeme v ideálním světě - je velmi obtížné najít absolutně čistý produkt bez jakýchkoli přísad. Proto je nejlepší zvolit všechny potraviny, které mají krátkou trvanlivost. Ano, jakékoli přísady činí produkt chutnějším a krásnějším. Zároveň však stoupá úroveň poškození těla.
Hlavním přáním Natálie Zubarevové je číst etikety a snažit se nakupovat výrobky s minimem přísad.
Pokud štítek obsahuje neznámé přísady, je vhodné takový výrobek odmítnout, zejména u žen během těhotenství a kojení. V tuto chvíli může i známý produkt působit podivně kvůli charakteristikám a změnám, ke kterým v těle dochází. Je nutné pečovat o svoji stravu a alergiky, nezavádět do stravy dramaticky nové potravinářské výrobky.
Další zajímavé články:
Lékaři pojmenovali 7 nejdůležitějších potravin pro ženy nad 45 let
5 potravin, které oslabují střeva dospělého
Těchto 6 kombinací potravin a léků může být smrtelných
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!