Mnoho lidí zná chuť takového dortu. V 80. letech, kdy na pultech nebylo téměř nic, byl „Potato“ velmi populární.
Můžete vařit ze strouhanky nebo sušenek. Ale jednou z nejchutnějších možností je „Brambor“ ze sušenky. Proces přípravy takové pochoutky je přístupný i dítěti. Hlavní věc je mít k dispozici hotovou sušenku.
Složení:
- Vejce - 4 ks.
- Cukr - 120 gr.
- Mouka - 100 gr.
- Kakao - 50 gr.
- Mléko - 100 ml.
- Máslo - 50 gr.
- Vanilin - špetka
- Soda - špetka
- Čokoláda - volitelná
Krok za krokem recept:
Připravte si všechny ingredience, které potřebujete. Mouku se sodou a vanilkou prosévejte přes síto. Nejprve odstraňte olej z chladničky, aby změkčil.
Prvním krokem je pečení sušenky. Za tímto účelem kombinujte vejce s cukrem v bitící misce. Rozšlehejte je na nadýchanou hmotu pomocí nejvyšší rychlosti mixéru.
Poté ručně pomocí šlehače rozšleháme moukovou směs do vajec. Těsto jemně promíchejte, aby se jeho nádhera neusazila.
Nalijte hotové těsto do pekáče (18-20 cm). Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 40-50 minut.
Připravenost pečení zkontrolujte špízem. Pierce - pokud je suchý, pak je sušenka připravena.
Hotový sušenku vyjměte z trouby a vyjměte z formy. Ochlaďte to úplně. Pro rychlé ochlazení jej můžete odeslat do chladničky.
Vychlazenou sušenku rozbijte na kousky.
Pomocí stacionárního mixéru je rozdrobte na drobky.
Přidejte měkké máslo.
Nalijte kakao a po troškách přidávejte mléko.
Pomocí rukou promíchejte těsto na homogenní hmotu.
Slepé oválné polotovary přibližně stejné velikosti. Umístěte každý brownie do papírové kapsle.
A můžete jej ozdobit různými způsoby: čokoládou, smetanou, kakaem nebo ořechy. Je dokonce možné odejít úplně bez dekorace. V tomto receptu jsou dorty zdobeny rozpuštěnou čokoládou.
Chladnička po dobu 1 hodiny.
Pomozte si s bramborovým dortem čaj nebo káva.
Užijte si čaj!
Do bramborového těsta můžete přidat mleté ořechy. Těsně předtím je třeba smažit na suché pánvi. To dodá ořechům jasnější chuť a aroma. Pak před takovým dortem určitě nikdo neodolá! Právem zaujímá čestné místo v žebříčku rychlých a chutných dezertů!
Autor: Julia Matveeva
Zajímavé články:
„Omlazující“ koření: 4 koření, která mohou prodloužit život
10 spalovačů tuků, ze kterých se začne „tát“ nadváha
5 mýtů o glutamátu sodném, na které byste měli přestat věřit
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!