Jablečných koláčů nikdy není příliš mnoho. A pokud je vaříte na tvarohovém těstu, stanou se nejen velmi chutnými, ale také zdravými. Dnes je právě tato možnost. Když je to užitečné, může to být chutné. Recept je velmi jednoduchý na přípravu. Takže se nebojte to řešit. Pečení bude vynikající i pro začínajícího kuchaře.
Složení:
Vejce - 2 ks.
Mouka - 120 gr.
Cukr - 100 gr. (+ 1 polévková lžíce. l. pro kropení)
Máslo - 80 gr.
Tvaroh - 150 gr.
Apple - 3 ks
Soda je špetka.
Vanilin - špetka.
Krok za krokem recept:
Připravte si všechny ingredience potřebné k výrobě koláče z tvarohu. Prosejte mouku. Jablka dobře umyjte.
Máslo by mělo být měkké. Vyjměte jej předem z chladničky a nakrájejte na kousky, aby se rychleji zahřál a změkčil.
Kombinujte měkké máslo a cukr v prostorné misce, která je vhodná k hnětení těsta. Přidejte vejce. Vše promícháme metličkou.
Přidejte do misky připravený tvaroh. Smíchejte to s celou hmotou.
Obsah tuku ve tvarohu může být jakýkoli, ale musí být nutně jednotné konzistence bez zrn. Pokud používáte domácí, musí se nejprve setřít sítem. Čím homogennější je tvaroh, tím jemnější bude hotový dort.
Poté přidejte mouku a přidejte vanilkovou sódu bikarbónu.
Hněteme na homogenní těsto. Bude to dost těsné.
Vezměte dělenou formu o průměru 18 centimetrů. Dno vyložíme papírem na pečení a po stranách přitlačíme.
Vložte připravené těsto do připravené misky. Rovnoměrně jej vyhlaďte po celé ploše silikonovou nebo dřevěnou stěrkou.
Jablka nakrájejte na 4 kusy. Odstraňte z nich jádro. Poté nakrájejte každý kus na 2-3 kusy.
Položte nakrájená jablka na celou plochu koláče a posypte trochou cukru.
Vložte formu do trouby, předehřáté na 180 stupňů, na 40-50 minut. Když je povrch dortu mírně zlatý, můžete ho vyjmout z trouby.
Hotové pečivo trochu ochlaďte. Pomocí ostrého nože projděte okraj nádoby, abyste od ní dort oddělili. Opatrně vyjměte formu.
Oddělte dort od papíru. Přeneste jej na talíř.
Dopřejte svým přátelům a rodině hotový voňavý dort.
Podávejte s čaj, džus nebo kompot.
Autor: Julia Matveeva
Zajímavé články:
Pozor: Hranolky a hranolky jsou zdraví škodlivé
10 nebezpečných potravin pro zubní sklovinu
TOP 10 potravin, které vám ublíží, pokud je použijete nesprávně
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!