Mnoho odborníků na výživu říká, že musíte jíst sezónní potraviny. To je užitečné i ekonomičtější než nakupovat dováženou zeleninu a ovoce, kde je málo vitamínů a mikroelementů, ale cena je vysoká.
Vlastnosti sezónního jídla
Jedním z hlavních důvodů, proč do své stravy zahrnout sezónní potraviny, je zdravost. Naše střevní mikroflóra se neustále mění a její optimální složení lze udržet zahrnutím sezónního jídla do stravy.
Proto je tak důležité zahrnout do vaší stravy organické a, což je důležité, místní produkty. To bude mít pozitivní vliv na mikroflóru. A nakonec na tom závisí imunita, kvalita trávení a nálada.
Je velmi důležité zbavit se těch produktů, které mohou naopak narušit naši mikroflóru. To zahrnuje:
- cukr;
- konzervační látky;
- červené maso.
- polotovary a rychlé občerstvení.
Listopad je čas otevírat mezery, protože toto je jeden z nejjednodušších způsobů podpory střevní mikroflóry. Nejlepší je použít kysané zelí, jablka, okurky. Živiny obsažené v kompozici proniknou do střev co nejrychleji, což napomáhá lepšímu a rychlejšímu vstřebávání potravy.
Další důležitou výhodou fermentovaných potravin je, že obsahují mnohem více živin (například zelí má 20krát více kyseliny askorbové než čerstvé).
TOP 7 produktů z listopadu
Pórek
Výhody tohoto produktu jsou známy po mnoho staletí. Obsahuje velké množství vitamínů, mikroelementů a má velmi nízký obsah kalorií, protože jde o 90% vody.
Mělo by být zahrnuto do stravy v listopadu, protože vitamínové složení cibule pomůže podpořit imunitu. Pór má antiseptické a antibakteriální účinky. Produkt obsahuje také éterické oleje, které mají uklidňující účinek.
Jedná se o lahodnou zeleninu, která je ideální pro přípravu salátů, polévek, příloh.
Celer
Kořeny této rostliny jsou velmi užitečné - byly konzumovány a používány k léčebným účelům před 10 stoletími.
Chuť tohoto ovoce je jemná a jemná, ideální pro přípravu salátů, polévek, zeleninových pyré. Má obrovskou škálu užitečných vlastností:
- Bojuje proti únavě díky éterickým olejům obsaženým ve složení.
- Má příznivý účinek na stav vlasů a nehtů díky přítomnosti vitamínů B, C a E.
- Je to silné mužské afrodiziakum, zlepšuje mužskou sílu díky androsteronu, který je součástí kompozice.
Nejlepší je používat produkt čerstvý, protože po tepelném ošetření některé příznivé vlastnosti zmizí.
Dýně
Dýně je všestranná zelenina. Jeho dužinu lze přidat do dušených pokrmů, cereálií, salátů, můžete dokonce připravit dezerty.
Zahrnutím dýně do své stravy naplníte své tělo vitamíny a minerály. Hlavním plusem je vysoký obsah karotenu a železa. Kromě toho se jedná o nízkokalorický produkt - pouze 22 kcal na 100 g buničiny.
Užitečné vlastnosti: zrychlení metabolismu, eliminace toxinů.
Obr
Lze jej konzumovat čerstvé nebo sušené v listopadu. Navíc v sušině, kupodivu, obsahuje mnohem více živin (10krát více sodíku a téměř 5krát více vápníku).
Existuje důležitá nevýhoda: má více kalorií a cukru, takže byste neměli jíst velké množství sušeného ovoce.
Tento produkt má mnoho užitečných vlastností: zlepšuje funkci jater a srdce, má pozitivní vliv na zažívací trakt, střeva a odstraňuje toxiny. Hodí se k ovoci, masu, sýru a pro odhalení chuti stačí přidat trochu zdravého tymiánu.
Brusinka
Považuje se za nejužitečnější bobule - zahrnutí brusinek do stravy pomůže zlepšit paměť, vyrovnat se s onemocněním ledvin. Určitě by ho měli konzumovat ti, kteří chtějí zhubnout kvůli nízkému obsahu kalorií - pouze 26 kcal na 100 g bobulí.
Doporučuje se koupit brusinky na trhu: je zde velký výběr a je zde příležitost lépe studovat bobule a jejich vzhled.
Tomel
Persimmon je skvělý listopadový výběr. Vzhledem k přítomnosti vitamínů a užitečných mikroelementů ve složení by měl být určitě zahrnut do stravy, protože toto ovoce je vynikajícím antioxidantem.
Vzhledem k přítomnosti glukózy a sacharózy ve složení může být tomel použit jako dezert - je mnohem zdravější než čokolády a sladkosti. Zároveň nezískáte vše navíc, protože ve 100 g buničiny je pouze 65 kcal.
bílé zelí
Listopad je obdobím, kdy byste určitě měli do svého jídelníčku zařadit zelí. Tento produkt obsahuje nejen velké množství vitamínů a mikroelementů důležitých pro tělo, ale také a velmi nízkokalorické, což vám pomůže zbavit se nadbytečných kilogramů, pokud existují - ve 100 g produktu pouze 28 kcal.
Při výběru zelí je třeba vzít v úvahu několik důležitých nuancí:
- listy jsou těsné;
- základna hlavy není příliš tlustá, jinak to naznačuje velké množství dusičnanů ve složení.
Doporučuje se koupit hlávky zelí o hmotnosti do 1 kg.
Další zajímavé články:
Jaké potraviny obsahují estrogeny pro ženy starší 50 let
8 jídel spalujících tuky, které jsou také chutné
Pojmenovaný produkt, který musí být v každodenní stravě
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!