Kaše z mléčného ječmene je ideálním snídaňovým pokrmem, zejména pro děti, které neradi pijí čisté mléko. Navíc nemusíte plýtvat žádným úsilím a časem - multivark vám připraví jídlo a dokonce ho zahřívá, dokud se ráno všichni příbuzní nesejdou u stolu.
Podle potřeby můžete připravit slanou nebo sladkou kaši a při podávání přidejte med, mléko, sirup, džem, džem, polevu nebo několik masných výrobků: kotlety, klobása atd. Chcete-li získat drobivou kaši, je lepší zkrátit dobu vaření z 1 hodiny (často se nastavuje v režimu „Kaše“) na 30 minut. Mléko lze použít v jakémkoli obsahu tuku, v pasterizovaném obchodě nebo doma, ale vždy vařené!
Složení:
Ječné krupice - 200 g
Mléko - 400 ml
Horká voda - 200 ml
Máslo 73% tuku - 70 g
Sůl podle chuti
Příprava:
1. Ječmen roztřiďte, odstraňte zbytky, nalijte ho do hluboké nádoby a naplňte ji studenou vodou. Několikrát opláchněte, dokud slupka již nevypluje na povrch kapaliny.
2. Nalijte umyté cereálie do misky multivarků a rovnoměrně je rozdělte dovnitř. Není nutné mazat dno misky.
3. Pokud chcete připravit sladkou kaši, přidejte sůl nebo cukr.
4. Nalijte horkou vodu a mléko. Je nezbytně nutné přidávat vodu, protože v čistém mléce se cereálie budou vařit pomaleji kvůli přítomnosti kyseliny mléčné, a tak absorbují vodu a bobtnají, když se rozpustí v mléce. Aktivujte režim „Kaše“ na desce vozidla, zkraťte čas na 30 minut a zavřete víko. Pokud si přejete, nemůžete čas zkrátit, ale pak na výjezdu získáte téměř homogenní hmotu. Vydejte se do práce a snažte se neotevírat víko zařízení, aby nedošlo k úniku páry.
5. Pípnutí vám řekne, že jídlo je téměř hotové. Otevřete víko multivaru, dávejte pozor, abyste se nespálili, přidejte máslo nebo jiný tuk podle vašeho výběru, jemně promíchejte a znovu zavřete. Nechte kaši napařit a namočte do krémové vůně dalších 5-10 minut. Oteklé krupice ho vtáhnou dovnitř a stanou se mnohem šťavnatější a chutnější.
Nasypte aromatickou ječmenovou kaši z multivarkáře na talíře, dochuťte různými přísadami a podávejte horké ke stolu a zavolejte svým příbuzným.
Líbí se mi a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)