Moderní moderní pediatři stále častěji doporučují co nejdříve převést dítě na společný stůl. Pokud děti jedí s vámi, a ne jen se svými polévkami a kotlety, vyvíjejí se rychleji, jejich jídlo je pestřejší. Existuje však řada omezení. Zde je 5 potravin, na které si dávejte pozor.
Krupice
Mnoho rodičů dává svým dětem krupice ráno, protože na nich samy vyrostly. Podle odborníků na výživu to však není nejlepší volba pro děti, protože krupice neobsahuje žádné živiny a vitamíny? Faktem je, že krupice se zpracovává ze středu pšeničného zrna a po zpracování nezůstává nic užitečného.
Ve skutečnosti se jedná o škrob, tj. Kalorické a zbytečné jídlo. Pokud máte rádi chuť, můžete ji někdy zahrnout do stravy, střídavě s jinými obilovinami.
Kromě toho by se neměl přidávat cukr, jak to mnozí dělají, protože to je naprostá škoda, která nejen kazí zuby, ale také zhoršuje imunitu, inhibuje funkci mozku a srdce, vyvolává začarovaný kruh zvaný metabolický syndrom, který může vést k cukrovce, obezitě a dalším problémy.
Cukr
Zejména je toho hodně v cereáliích a instantních cereáliích, které děti znají - přesně to, co dětem často dáváme ráno. A v takových vločkách je hodně cukru, ale prakticky nic užitečného.
Totéž lze říci o zasklených tvarohech, které jsou na první pohled užitečné, ale ve skutečnosti jsou stejné sladkosti - obsahují hodně cukru, vysoký obsah tuků, tedy nic jiného než tuky a sacharidy v jejich složení Ne. Proto je pro děti nežádoucí jíst je. „Černá listina“ zahrnuje také jogurty, ale ne všechny, ale ty s přísadami, které jsou jen chutnější.
Ano, obsahují prospěšné bakterie, ale je zde také hodně cukru - asi 2 lžičky. na 100 g produktu. A přesto nebezpečné jsou výrobky, které vypadají jako jogurt, ale nazývají se „jogurtový výrobek“. A rozhodně nemají nic užitečného - ani bakterie nezbytné pro imunitu, ani ovoce.
Cukr může nejen způsobit obezitu, ale také zkazit stravovací návyky dětí, díky nimž již neochutnávají běžné jídlo a je obtížnější jíst správně. To je také názor západních odborníků, včetně Deborah Colsonové, autorky knihy o správné výživě dětí. Podle ní děti jedí jídlo bohaté na cukr téměř od narození, jejich chuťové pohárky jsou ucpané. a jakékoli jiné jídlo bude chutnat nechutně, což ztěžuje začlenění zdravého stravování do stravy.
Je nemožné úplně chránit před cukrem a není to nutné, hlavní věcí je správně vytvořit postoj k sladké - děti by měly takové výrobky považovat výlučně za dezert, který by neměl nahrazovat obvyklé jídlo.
Džusy a soda
Mnoho lidí si myslí, že ovocný džus při snídani je dobrým začátkem dne, ale odborníci na výživu jsou proti. Ve sklenici balené šťávy - až 6 lžiček. Sahara. A sycené nápoje jsou ještě horší. Kromě cukru obsahují oxid uhličitý, který dráždí trávicí trakt dítěte.
Takže pokud opravdu chcete šťávu, pak je lepší pít čerstvě vymačkané, nebo lépe udělat smoothie. Místo sodovky je ale vhodné pít vodu nebo čaj bez cukru.
Okurky a marinády (kvůli octě)
Dětský žaludek prostě není připraven na „octový útok“ na sliznici a pravidelná konzumace těchto výrobků může vést k vředům.
Mimochodem, totéž platí pro některé omáčky, například kečup, který také obsahuje ocet. Z tohoto důvodu je od roku 2008 v ruských školách takové tankování zakázáno. Dalším problémem kečupů je, že chutnají příliš silně, což narušuje správné fungování receptorů, a poté se zdá, že zdravá zelenina je bez chuti.
Houby
Obecně to není příliš jednoduchý produkt ani pro trávení dospělého a děti si s ním prostě nedokáží poradit. Jakékoli jídlo založené na plísních je pro žaludek dítěte příliš těžké.
Funginový cukr je na vině za všechno, a proto jsou houby těžko stravitelné. Samozřejmě, všechno je individuální, ale některým dětem by houby neměly být podávány vůbec, dokud jim nebude 10 let.
Dalším důvodem, který nazývá jeden z předních světových mykologů, sovětský vědec pracující v Izraeli - Solomon Wasser. Houby by podle něj neměly být dětem podávány, protože jejich imunitní systém není zcela vytvořen a látky obsažené v tomto produktu jej nemusí ovlivňovat nejlepším způsobem.
Těhotné ženy a malé děti by je proto neměly používat.
Ano, mluvíme o významném množství hub, ale kousek po kousku - žádný problém. To obecně platí pro jakékoli jídlo, hlavní věcí je vytvořit správné stravovací chování u dětí.
Další zajímavé články:
Jak nahradit cukr: 10 zdravých sladidel
TOP 6 antidepresivních potravin pro dietu
Nikdy nejezte tato jídla na lačný žaludek.
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)
Váš přítel a asistent Vilkin!