Tento horký předkrm si již dlouho získal neuvěřitelnou popularitu v mnoha rodinách. Není to ani překvapivé, protože se ukázalo jako velmi chutné a vaření trvá doslova několik minut. Samozřejmě, lavash s bylinkami a sýrem je nejneuvěřitelnější v chuti, pokud ho vaříte na grilu, ale pokud to není možné nebo v chladném období, můžete použít běžnou nebo grilovací pánev, trouba.
Složení:
Lavash list - 320 g
Tvrdý sýr - 200 g
Kopr - 1 svazek
Česnek - 1 hřebíček
Jak vařit:
1. Připravíme všechny produkty ze seznamu potřebného pro přípravu pita chleba se sýrem a bylinkami. Vezměte si vysoce kvalitní sýr, který se dobře roztaví a horký. Ze zelených se sem nejlépe hodí kopr, ale také mám rád koriandr. Můžete také přidat několik zelených cibule peří, to se také ukázalo velmi chutné s ním. Kopr omyjte pod tekoucí vodou a důkladně osušte.
2. Nastrouhejte lahodný tvrdý sýr na hrubém struhadle a vložte jej do vhodné hluboké mísy.
3. Nakrájejte kopr hrubě ostrým nožem a přidejte ho ke strouhanému sýru. Poté pošlete česnek procházející lisem do misky. Plnku dobře promíchejte.
4. Můj lavash je dostatečně dlouhý, rozřezal jsem ho na tři části. Položte jeden list pita chleba na pohodlný a rovný povrch, jako je prkénko nebo deska. Na vrch dáme 2 lžíce dříve připravené sýrové náplně s bylinkami a česnekem.
5. Zabalte pita chléb jakýmkoli způsobem, který vám vyhovuje, líbí se mi - ve formě obálky. Totéž udělejte se zbytkem ingrediencí.
6. Zahřejte grilovací pánev, pokud se nebojíte kalorií navíc, můžete ji namazat máslem nebo olivovým olejem. Rozložte obálky s pita chlebem se sýrem a bylinkami a smažte je dvě minuty z každé strany. Myslím, že příliš suché to nestojí za to, i když je to otázka vkusu. Chcete-li, aby se vařily trochu rychleji, můžete nainstalovat jakýkoli lis nahoře.
Připravený smažený chléb pita podávejte horký, to znamená ihned po vaření. Jedná se o skvělé nezávislé občerstvení, ale ke kebabu se hodí dokonale.
Užívat si!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro