Dobrý den, vážení čtenáři kanálu „Vaření s Natalií Kalninovou“! Zdravím své stálé hosty i všechny, kteří za mnou přišli poprvé!
Dnes chci sdílet recept na rychlou omáčku z rajčatového masa k jakékoli příloze. Tato verze omáčky je připravena tak jednoduše, že se poprvé pro všechny ukáže stoprocentně, časem mi to nezabere více než 30 minut. Podíval jsem se na recept na obalu s kořením, teď vařím pravidelně, když si potřebuji ušetřit čas na vaření. Chci, abyste věděli o této jednoduché a chutné možnosti.
***************************
Recept:
Těstoviny -250 g.
Pro boloňskou omáčku:
Mleté maso -250 g
Rajčata -1ks (100g)
Voda - 300 ml
Maggi druhý pro těstoviny
V rajčatové a masové omáčce Bolognese - 1 balení
ZPŮSOB VAŘENÍ
Mleté maso bude vyhovovat každému hovězímu masu, mleté maso váží 250 gramů. Vezmeme pánev, zahřejte ji, nalijte rostlinný olej 2 lžíce, vložte mleté maso, zkuste ho rozbít špachtlí, smažte 5-7 minut, dokud se kapalina neodpaří.
Během této doby připravíme rajče, musíte z něj odstranit kůži, udělám to, vložte ji do vroucí vody na 1-2 minuty, pak ji vyjměte a vložte do studené vody. Nyní provedeme řez křížem nožem a odstraníme kůži. Nakrájejte rajčata na kostky. Není nutné odstranit slupku, ale bez ní se mi to líbí lépe.
Nyní dejte rajčata na mleté maso a vše spolu smažte další 3-4 minuty.
Současně nastavte vaření těstovin ve slané vodě.
Nyní přidejte maggi do těstovinové misky v omáčce z rajčatového masa. Zde jsme již vybrali vyvážené množství zeleniny, bylin, koření a dokonce i soli a je tu mouka.
Přidejte do mletého masa s rajčaty, promíchejte a zalijte 300 ml vody. Snižte teplotu a vařte na středním ohni po dobu 10 minut. Někdy mícháme, aby nic nespálilo.
Podáváme s těstovinami. Tuto delikátní, bohatou, lahodnou a uspokojivou omáčku podle tohoto jednoduchého receptu si jistě pochutnáte. Zde je vše moderováno, aby se neodčítalo, aby se nepřidávalo. Hlavní věcí je postupovat podle pokynů z receptu, který je uveden na zadní straně obalu.
Pokud se vám recept líbil, vložte jej do třídy, sdílejte jej na sociálních sítích nebo napište komentář. Vaše zpětná vazba je pro mě tou nejlepší odměnou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o vaření si můžete prohlédnout v mém krátkém videu níže: