Obláčky se sýrem jsou jednoduché pečivo, které lze snadno připravit doma, vzhledem k nuance, že listové těsto je odebráno z obchodu. Můžete je vzít s sebou do práce nebo dát své dítě do školy. Jsou dobré jak horké, tak chlazené, dokonce i druhý den. Pokud jde o náplň, vše závisí na vaší fantazii a dostupnosti požadovaných produktů v chladničce.
Vilkin. Pro je jedinečná komunita kulinářských profesionálů. Zde vždy najdete osvědčené recepty, které stimulují vaši chuť k jídlu.
Navštívit naši stránku:https://Vilkin.Pro
Složení:
Listové těsto bez kvasnic - 900 g.
Tvrdý sýr - 180 g.
Slepičí vejce - 1 ks.
Sezamová semínka - 1 polévková lžíce
Krok za krokem recept:
Chcete-li připravit obláčky z listového těsta se sýrem, připravte produkty podle seznamu pro recept. Hotový polotovar musí být po dobu jedné hodiny rozmrazen při pokojové teplotě nebo přes noc přenesen z mrazničky do chladničky.
Toto pečivo se vaří dostatečně rychle, takže troubu okamžitě zapněte a zahřejte ji na 200 stupňů.
Kuřecí vejce rozšlehejte do misky a vidličkou protřepejte do hladka. Bílá a žloutek by měly být zcela kombinovány.
Mezitím nastrúhejte tvrdý sýr hrubým až středním struhadlem.
Připravené listové těsto položte na pomúčenou pracovní plochu. Trochu vyvařte a nakrájejte na stejné obdélníky se stranami asi 6x15 cm.
Na okraj každého obdélníku položte 1 lžíci hoblin sýra.
Zakryjte volnou stranou a zatlačte na okraje (jak je znázorněno).
Poté použijte vidličku k procházení po obvodu a zanechejte krásný vzor. Polotovary přeneste na plech na pečení vyložený pergamenovým papírem a dodržujte mezi nimi odstup, protože se buchty během pečení dobře rozšíří.
Namažte jejich povrch rozbitým vejcem, pro pohodlí je lepší použít silikonový kartáč.
Poté velkoryse posypte sezamovými semínky a vložte plech do trouby. Místo sezamových semen lze použít mák nebo lněná semínka.
Pečte listové těsto po dobu 15-20 minut, dokud nejsou zlatohnědé.
Sýr z listového těsta je připraven.
Podávejte s šálkem aromatického bylinného čaje nebo se sklenkou kakaa.
Dobrou chuť!
Líbí se a přihlaste se k odběru kanál, stejně jako sociální sítě: V kontaktu s, Instagram, Facebook, Spolužáci! Není to pro vás těžké - jsme rádi :)
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!