Originální a nepřekonatelný salát s vaječnými palačinkami osloví všechny milovníky jednoduchých a cenově dostupných receptů. Vychází velmi chutně. Objem misky je působivý díky přidání vaječných palačinek.
Kuřecí filé lze použít jak vařené, tak pečené nebo uzené. Okurka dodá salátu nový nádech. Pro oblékání doporučuji vzít majonézu, ale můžete si také vzít zakysanou smetanu, pokud nemáte rádi majonézovou omáčku.
Podávejte takový salát na slavnostní i každodenní stůl. Každopádně se to každému bude líbit. Začněme!
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Slepičí vejce - 1 ks.
Kukuřičný škrob - 1 lžička
Kuřecí řízek - 200 g
Korejská mrkev - 120 g
Čerstvé okurky - 1 ks.
Majonéza - 1 polévková lžíce
Sůl, pepř - podle chuti
Popis procesu:
Připravte všechny produkty podle seznamu.
Vezměte malou misku a rozklepněte do ní slepičí vejce, okamžitě přidejte škrob a vše aktivně promíchejte vidličkou nebo metličkou.
Zahřejte pánev, pouze ji lehce potřete olejem. Nalijte vaječnou hmotu, smažte půl minuty.
Poté palačinku otočte a smažte na zadní straně dalších 15 sekund. Palačinku nechte stranou, dokud nevychladne.
Uvařený kuřecí řízek rozložte na vlákna a poté přeneste do salátové mísy.
Umyjte čerstvou okurku, osušte ji, nakrájejte na proužky a přidejte do mísy.
Přidejte do salátu porci korejské mrkve. Pokud jsou hobliny poměrně dlouhé, odřízněte je.
Vaječnou placku stočte na tenkou rolku nakrájenou na proužky.
Přeneste slámky na vejce na zbytek ingrediencí, přidejte majonézu. Podle chuti přidejte sůl a pepř, ale nejprve se zaměřte na korejskou mrkev, zvláště pokud je zakoupená - samotné mrkvové lupínky mohou být příliš kořeněné nebo příliš slané.
Uspořádejte salát do misek / talířů, případně ozdobte snítkou bazalky a podávejte.
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!